Balın ne kadar mucizevi bir besin olduğunu hepimiz biliyoruz. Süt reçeline benzeyen, büsbütün doğal, rengiyle bildiğimiz öbür ballardan farklı olan, insan bedenine çok yararlı beyaz balı anlatacağız size. Arı familyasında en uzun lisana sahip olan arılar ve Kafkas dağlarının yüksek kısımlarında yetişen büyüleyici çiçeklerle etkileşimi sonucu ortaya çıkan beyaz bal nedir? Beyaz balın yararları nelerdir? Nasıl tüketilir? Nerede satılır? Merak ettiğiniz tüm soruların karşılığı içeriğimizde. 👇
Beyaz bal nedir?
Beyaz bal, çok eski vakitlerden beri varlığı bilinen halk ortasında ‘mart balı’ olarak da isimlendirilen bir bal çeşidi.
Kafkas arıları olarak bilinen arı cinsleri tarafından üretilen balın renginin beyaz olmasının sebebi sadece arılar değil. Balın bu rengi almasında, kafkas arılarının bal üretmek için dolaştığı bölgenin rakımı ve florası da hayli tesirli. Kafkas arıları, hem farklı genetik yapıları gereği hem de yüksek bölgelerde yetişen bitkiler ile etkileşime girmeleri nedeniyle beyaz renkli ballar üretiyorlar.
Ayrıca hem yüksek bölgelerden elde edilen hem de ender rastlanan bir arı ırkı tarafından üretilen bir bal olması nedeniyle çok da kıymetli bir bal çeşidi.
Beyaz bal nerede bulunur?
Beyaz bal dünya üzerinde epeyce kısıtlı bölgelerde üretiliyor. Bilhassa Kırgız ve Kazak Türkleri tarafından üretimi çokça yapılıyor.
Ülkemizde ise Artvin ve Ardahan bölgelerinde üretimi yapılıyor.
Beyaz balı, organik eserler satan internet sitelerinden, besin fuarlarından yahut sağlam aktarlardan temin edebilirsiniz.
Not: Epey pahalı bir bal olduğu için, kesinlikle gerçek beyaz bal olduğundan emin olduğunuz emniyetli yerlerden alın.
Nasıl tüketilir?
Beyaz balı, çiçek ve çam balını kullandığınız her yerde dilediğiniz üzere kullanabilirsiniz. Tek başına tüketebilir, hatta cildiniz içinde çok faydalı olduğu için cilt maskelerinde de kullanabilirsiniz.
Not: Tesirli bir bal olduğundan ölçüyü fazla kaçıramamaya itina gösterin.
Beyaz balın yararları nelerdir?
Beyaz bal, kalp hastalıklarından mide meselelerine kadar pek çok kedere deva bir besin.
Beyaz balın sıhhate yararları:
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Besin kıymeti yüksektir. İçinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklık sisteminiz güçlenir.
- Sindirim sistemini korur.
Beyaz bal, mide enzimlerini istikrarlar bu sayede de mide şişkinliği ve asitlenmesini önler.
- Kalp hastalıklarını önler.
Düzenli ve istikrarlı beyaz bal tükettiğiniz vakit kalp rahatsızlıklarından korunursunuz. Kan deveranını hızlandırır, kanın pıhtılaşmasına mani olur ve kalp krizi riskine karşı korur.
- Antioksidan özelliğe sahiptir.
Yapısında bulunan güçlü antioksidanlar sayesinde, bedende biriken ziyanlı unsurları dışarı atar.
- Cildi gençleştirir.
Hücre yenileme özelliği bulunur bu sayede cildiniz gençleşir ve güzelleşir.
- Beyin hücrelerini korur.
Beyaz bal, hudut hücrelerini uyarır ve bu sayede beyin hücrelerinin sağlıklı çalışmasını sağlar. gerilimi ve dikkat dağınıklığını mahzurlar.
- Hormonları düzenler.
Kan akışını hızlandırır. Bedene güç vererek hormonların nizamlı çalışmasını sağlar.
Kadın ve erkeklerde üreme hormonlarının nizamlı salgılanması için beyaz bal tüketilmesi tavsiye edilir.
- Öksürük ve balgama âlâ gelir.
Düzenli kullanıldığında öksürük ve balgam sorununu ortadan kaldırıyor.
- Vücudu yabancı hususlardan korur.
Diğer ballardan çok daha güçlü antioksidan özelliğe sahip olduğundan ötürü bedeni ziyanlı unsurlara karşı güçlü bir biçimde korur.
