• Ana Sayfa
  • Tatlılar
  • Çorbalar
  • Hamur İşleri
  • Diyet
  • Pratik
  • Makarna
  • Ana Sayfa
  • Tatlılar
  • Çorbalar
  • Hamur İşleri
  • Diyet
  • Pratik
  • Makarna
No Result
View All Result
Pratik Yemek Bilgileri - Lezzetli Yemek Bilgileri
No Result
View All Result
Home Genel

Meyve ve Sebzeleri Doğru Şekilde Saklama Rehberi: Meyve ve Sebzeler Nasıl Uzun Süre Saklanır?

by admin
13 Ocak 2023
in Genel
483 10
0

Isı düştükçe, meyve ve sebzelerin aromalarını ve tazeliğini korumak güçleşir. Lezzetlerini biraz daha uzun süre korumalarını istiyorsanız şayet, meyve ve sebzelerinizi, buzdolabında ısının biraz daha yüksek olduğu kısımda depolayın. Hangi meyveler buzdolabında saklanmalı? sorusuna karşılık arıyorsanız içeriğimizi okumaya devam edebilirsiniz.

1. Elma

Elmalar buzdolabında ya da güneş görmeyen bir ortamda haftalarca bozulmadan saklanabilir. Şayet konuttaki öteki meyvelerinizin çabucak olgunlaşmasını istiyorsanız elmayla birlikte saklayabilirsiniz. Elma başka meyvelerinizin olgunlaşmasına yardımcı olur.

2. Avokado

Avokadonun yenecek kıvama geldiğini kabuğuna hafif bastırarak anlayabilirsiniz. Büsbütün olgunlaşana kadar oda sıcaklığında saklayın. Şayet çabucak yemeyecekseniz avokadonuzu buzdolabında günlerce saklayabilirsiniz.

3. Muz

Muzu şayet buzdolabına koyarsınız olgunlaşmasını yavaşlatmış olursunuz. Kabukları kahverengiye dönmeden muzlarınızı tüketmeniz önerilir.

4. Domates

Domatesin daha lezzetli olmasını istiyorsanız oda sıcaklığında saklayın. Şayet domatesin olgunlaşmasını istiyorsanız kağıt torbalar içinde serin ve karanlık bir ortamda saklayın. Olgunlaştıktan sonra çabucak tüketin. Çabucak tüketemiyorsanız buzdolabında birkaç gün daha saklayabilirsiniz fakat bu durum domatesin dokusunu bozar ve soldurur. Yemeden evvel oda sıcaklığında biraz bekletin.

5. Çilek

Çok narin bir yapıya sahip olan çilek, buzdolabına yıkanmadan yerleşmelidir.Tüketilecek ölçü kadar yıkanmalıdır.

6. Mantar

Mantarın bozulmasını önlemek için kesinlikle kese kağıdı içinde dolapta bekletmeniz önerilir. Çürümeye başlayan mantar, midenizi etkileyeceği için tazeliğini korumalısınız. Tazeliğini havlu kağıda sararak denetim edebilirsiniz.

7. Kereviz

Kereviz, buzdolabında uzun bir müddet saklanabilir. Besin bedelini kaybetmemesi için plastik kaplar yerine folyo içinde saklanması gereklidir.Kesilmiş ya da kesilmemiş kerevizi folyo ile birlikte sarıp buzdolabında tüketmek için bekletebilirsiniz.

8. Üzüm

Üzümü buzdolabında 1-2 hafta kadar saklayabilirsiniz.

9. Havuç

Lastik üzere yumuşayıp üzerinden kökler çıkmaya başlamadan, sert olduklarında tüketin. Havuçları buzdolabında haftalarca saklayabilirsiniz.

10. Soğan ve patates

Patates ve soğan havadar ortamda birbirinden uzak bir biçimde saklanmalıdır.

11. Mısır

Satın aldığınız gün tüketin. Mısır tarladan toplandıktan sonra, içindeki şeker nişastaya dönüşmeye başlar ve mısırın tadını değiştirir.

12. Turunçgiller

Turunçgilleri buzdolabında 3 haftaya kadar saklayabilirsiniz.

13. Ispanak

Buzdolabında saklamadan evvel temizleyin, yıkayın ve kurulayın. Buzdolabında 2 ya da 3 gün saklayabilirsiniz.

14. Lahana

Buzdolabında bir iki hafta saklayabilirsiniz.

15. Brokoli

Brokoli nemli ortamı çok sevdiği için dilerseniz üzerine ıslak ufak havlu örterek saklayabilirsiniz.  Brokoliyi mevsimi dışında tüketmek isterseniz; saklama kabına yerleştirip derin dondurucuda koruma edebilirsiniz.

16. Kayısı

  • Kayısıları plastik bir torbaya yahut kaba koyun. Esasen olgun bir meyveniz varsa oda sıcaklığında saklamak bozulma sürecini hızlandırabilir.

17. Nar

Narları oda sıcaklığında öylece masanın üzerinde ya da balkonda saklamak yerine rutubetsiz, direkt güneş ışığına maruz kalmayan karanlık ortamlarda saklamalısınız. Meskeninizde bir kiler bulunuyorsa bu, narlar için hayli ülkü bir alan olacaktır. Ayrıyeten narı ortadan katıyız ve tanelerini ayırınız. Tanelerini hava almayan bir kaba yerleştiriniz. Dondurucuda 2 yahut 3 ay kadar saklayabilirsiniz.

18. Karpuz

Bütün halindeki kavun ve karpuzlarınızı kesme vakti gelmeden dolaba koymayın. Bu iki meyve de aromalarını oda sıcaklığında korurlar. Hatta yapılan bir araştırmaya nazaran, oda sıcaklığında tutulan kavun ve karpuzun antioksidan özellikleri artar.

19. Salata yeşillikleri

Marul, maydanoz, nane ve ıspanak üzere hassas yaprakları olan yeşilliklerin kuru biçimde dolapta koruma edilmesi uygun görülür. Dilerseniz demet halinde aldığınız yeşillikleri su dolu kavanozda vazoda çiçek saklar üzere koruma edebilirsiniz.

20. Salatalık

Kabukları sert, parlak, pürüzsüz ve lekesiz olmalı. Buzdolabında sebzelik çekmecesinde bir hafta saklayabilirsiniz.

Meyve ve zerzevat saklarken dikkat edilmesi gereken püf noktalar:

  • Kök sebzeler, yapraklı sebzeler ve sap sebzeler yıkandıktan sonra düzgünce kurutulmalıdır.

  • Buzdolabında sulu bekletilen zerzevat ve meyveler fazla nemden ötürü küflenmeye başlar.

  • Yumuşak zerzevat ve meyveler, üst üste dizildiğinde yükün tesiriyle kökleri ve sapları gevşer. Bu durum da erkenden çürümeye neden olur.

  • Her zerzevat ve meyve için farklı bir saklama kabı tercih etmelisiniz.

  • Sebzelerin ve meyvelerin nefes aldığını unutmamak gerekir. Bu nedenle ağzı kapalı saklama kapları ya da poşetler kullanmak gerçek bir formül değildir.

Previous Post

Uzak Doğu Mutfağını Sevenler ve Denemek İsteyenler İçin Ankara’nın En İyi Uzak Doğu Restoranları

Next Post

Ana Yemek Yerine Geçecek Kadar Doyurucu MasterChef Pilav Tarifleri

admin

admin

Next Post

Ana Yemek Yerine Geçecek Kadar Doyurucu MasterChef Pilav Tarifleri

  • Ana Sayfa
  • Tatlılar
  • Çorbalar
  • Hamur İşleri
  • Diyet
  • Pratik
  • Makarna
ankara escort Ataşehir escort - Anadolu yakası escort - Anadolu yakası escort - Kadıköy escort - Bostancı escort - Bostancı escort - Ataşehir escort - Ataşehir escort - Kadıköy escort - Ümraniye escort - Ümraniye escort - Ümraniye escort -
SKYPE İRTİBAT -
No Result
View All Result
  • Ana Sayfa
  • Tatlılar
  • Çorbalar
  • Hamur İşleri
  • Diyet
  • Pratik
  • Makarna

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Ankara escortescort bahçeşehirizmir escort