İtalyan mutfağının en sevilen lezzetlerinden olan ve ülkemizde de mutfaklarda çok sık yapılan lazanya son Escort bayan günlerde en çok araştırılan yemek tanımları ortasında Birinci bakıldığında kıyma soslu makarnaya benzeyen lakin çok farklı olan lazanya adeta bir dilimi bile doyurucudur Pekala lazanya nedir Lazanya nasıl yapılır Lazanya Bayan escort yapmanın püf noktaları nelerdir Lazanya kilo aldırır mı Öğrenmek için tıklayın
Bir makarna çeşidi olan lazanya akşam yemeği için hem çok pratik hem de farklı bir alternatif İtalya asıllı bir Escort yemek olan lazanya peynir domates sosu yahut ragu ile yapılır Farklı katmanlarda ve farklı formlarda yapılabilen yemeğe ricotta yahut mozzarella peyniri eklenebilmektedir Market raflarında hazır halde satılan lazanyayı farklı soslar ve baharatlarla damak zevkinize nazaran değiştirebilir kaşar ya da değişik peynir çeşitleri kullanarak da sofralarınıza getirebilirsiniz Birinci bakışta üretimi sıkıntı üzere görünen fakat bir defa tadına bakanların hayran kaldığı lazanyanın en pratik tanımı bugünkü yazımızda bulabilirsiniz
LAZANYA TANIMI
MATERYALLER
10 adet lazanya
200 gram kaşar peyniri rendesi
Kıymalı harç için
300 gram kıyma
1 adet kuru soğan
2 adet biber
1 adet domates
6 7 kol maydanoz
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Beşamel sos için
1 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
YAPILIŞI
Lazanyaları geniş bir tencerede haşlayın Haşlanan lazanyaları kırılmalarını önleyerek bir cam tepsinin içine yerleştirin
Daha sonra kıymalı harcı hazırlayın Bunun için soğanı çok ince doğrayın ve yağın içinde soteleyin
Soğanların içine kıymayı ekleyerek kavurmaya devam edin
Maydanoz domates ve biberi çok ince doğrayarak karışımın içine atın
Son olarak baharatları ve salçayı da ekleyerek harcı bir mühlet daha kavurun
Diğer bir tavanın içinde beşamel sosu hazırlayın Unu ve tereyağını çok fazla olmamak kaidesiyle kavurun Daha sonra sütü ekleyerek süratlice karıştırın Muhallebi kıvamına gelince altını kapatın
Haşlanan lazanyaları cam tepsinin içine dizin Üstlerine kıymalı harcı ekleyin Tüm lazanyalar bitene kadar bu sürece devam edin
Beşamel sosu üzerine dökün Fırına vermeden evvel üzerine kaşarları ekleyerek 200 derecede 20 dakika pişirin
Dilimleyerek servis edebilirsiniz
Afiyet olsun