Lübnan Adabı Humus Gereçleri
- Nohut konserve 500 gr’lik veya haslanmis esdegeri
- 3 dis sarimsak rendelenmis travesti
- Tuz
- 1 limon suyu
- zeytinyagi
- 2 yemek kasigi tahin
- Sumak
- Yarim nar
Lübnan Adabı Humus Nasıl Yapılır
- Nohut güzelce yumusayincaya kadar haslanir yaklasik yarim saat
- Suyu suzulur
- Nohut sarimsak limon travestileri suyu zeytinyagi tuz kivama gore birkac kasik su karisimi rondodan blender gecirilir
- Karisima tahin eklenir tekrar karistirilir puremsi bir kivam elde edilinceye kadar Istediginiz kivami elde etmek icin su ve travestiler yahut zeytinyagi eklenebilir
- Humus servis tabagina alinir ortasinda kuyu acilir ve nar taneleri ile doldurulur Istege nazaran sizma zeytinyagi gezdirilebilir Son olarak sumak serpilir