Lezzetli ve basit su böreği tarifi… Evde su böreği nasıl yapılır?

Börek denince akla birinci gelen lezzetlerden biri olan su böreği büyük küçük herkesin damak tadına hitap etmektedir. Lakin su böreği imali biraz meşakkatli bir tanım olduğu için pek tercih edilmez. Sizin için hazırladığımız hazır yufkadan su böreği tanımı ile siz de çarçabuk yapabilirsiniz. İşte ayrıntılar…

SU BÖREĞİ TANIMI

Büyük bir kabın içinde sütü ve sıvı yağı karıştırın. Fırın tepsisini hafif yağladıktan sonra birinci yufkayı serin. Akabinde başka yufkayı kesimlere bölün ve her parçayı sütlü karışımına batırın ve birinci yufkanın üzerine serin. Üzerine iç harç için gerekli materyalleri karıştırıp serpin. Akabinde yeniden iki yufkayı parçalayıp karışıma batırıp serin. Sonra tekrar iç harç serpin. Kalan yufkaları da birebir formda serin. Evvelden ısıtılmış 200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra üstünü bir tepsiyle kapatın ki börek yumuşasın.
Afiyet olsun.

SU BÖREĞİ MATERYALLERİ

Hazır yufkadan su böreği materyalleri
-6 tane yufka
-1 bardak sıvı yağ
-2 bardak süt
-3 tane yumurta

İç harcı için;
-1 kase beyaz peynir
-Maydanoz