Kültür ve Turizm Bakanlığı seçti: En iyi 10 meze

Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Türkiye Turizm, Tanıtım ve Geliştirme Ajansı’nın (TGA) milletlerarası tanıtım çalışmalarını yürüttüğü ‘Go Turkey’ isimli web sayfasında mezeler için “Meze sizi doyurmak için değil, rakının tadını çıkarırken ağzınızdaki tadı değiştirmek için var. Hatta pek çok kişi, sohbetin rakınıza eşlik edecek en âlâ meze olduğunu argüman edebilir” dendi.

Rakı için de “Türklerin anason aromalı içeceği olan rakı, vakit zaman ‘aslan sütü’ olarak anılır” sözü kullanılan sayfada, en âlâ 10 meze şöyle sıralandı:

SOĞUK MEZELER:

1. Fava

2. Mercimek Köftesi

3. Deniz Börülcesi

4. Ezme

5. Çerkes Tavuk

SICAK MEZELER

1. Paçanga Börek

2. İçli Köfte

3. Pastırmalı Humus

4. Karides Güveç

5. Balık Kokoreç