Patlıcan besin pahası epey yüksek bir sebzedir. En sağlıklı pişirme prosedürü ise közdedir. Marketlerden satın aldığınız közlenmiş patlıcan konservesini sağlıklı bir formda meskeninizde hazırlayabilirsiniz. Üretimi hayli pratik olan közlenmiş patlıcan konservesinin tanımını yazımızdan inceleyebilirsiniz.
Kışlık hazırlıklarının bir birçok bitmiş olsa da kimi konserveleri artık de hazırlayabilirsiniz. Çalışan bayanlarının işini kolaylaştıracak kış hazırlıklarına közlenmiş patlıcan konservesini de ekleyebilirsiniz.Közlenmiş patlıcan antaya escort hem salata hem soğuk meze hem de farklı tanımların içerisine yakışan bir lezzettir. Özellikle doyurucu özelliğinden ötürü vejetaryenler tarafından tercih edilen patlıcan, tam bir A vitamini deposudur. Birebir vakitte C,E ve K vitaminleri içermektedir. Sağlıklı bir formda patlıcanı tüketmek istiyorsanız közleyebilirsiniz. Közlenmiş patlıcanı uzun mühlet saklamak için ise konserve prosedürünü deneyebilirsiniz. Şimdilerde tüm market ve bakkallarda satılan közlenmiş patlıcan konservesinin konut üretimi tanımı bugünkü alanya escort bayan yazımızda…
PATLICAN NASIL KÖZLENİR? TÜM AYRINTILAR YAZIMIZDA
KOLAY KÖZLENMİŞ PATLICAN KONSERVESİ TANIMI:
GEREÇLER
5 kilo topan patlıcan
5 adet yarım kiloluk kavanoz
Tuz
Zeytinyağ
YAPILIŞI
Patlıcanları bol suyun içerisinde güzelce yıkayın. Daha sonra bir kaç yerinden bıçakla çizin.
Fırın tepsisine ya da közmatikle patlıcanları süratli bir biçimde közleyin.
Akabinde kabuklarını soyup, alanya rus escort küçük hale olacak biçimde doğrayın.
Doğranan patlıcanları bir ölçü tuzla karıştırın.
Patlıcanlar tuzla özdeşleşirken, birinci kere kullanacağınız kavanozun kapaklarını bulaşık makinesinin içerisinde yıkayın. Bu adım kavanozların sıkı tutmasına yardımcı olacaktır.
Bir tencerenin içerisine 5 bardak suyu koyup kaynatın.
Tuzlanan patlıcanları kavanozun bitimine 1 parmak kalana kadar doldurun.Kalan 1 parmaklık kısma da zeytinyağı dökün.
Akabinde kapaklarını sıkıca kapatın. Tüm patlıcanlar için birebir süreci yaptıktan sonra kaynayan suyun içerisine kavanozu aykırı çevirip 15 dakika kadar bekletin.
Beklettikten sonra tekrar aksi bir halde yerde ya da tezgahın üzerinde 1 gün beklettikten sonra hazır hale gelmiş demektir.
Afiyet olsun…
