Körili Karides Sote Gereçleri
- yarım kilo jumbo karides
- 1 adet kırmızı soğan incecik dilimlenmiş
- 2 adet küçük domates küp doğranmış
- 2 adet yeşil biber ikiye yarıp tekrar ortadan bölünecek
- 10 gr taze zencefil çok ince kıyılacak
- çok çok az köri
- pul biber
- limon suyu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tutam deniz tuzu
Körili Karides Sote Nasıl Yapılır?
- Kıyılmış soğanımızı ve taze zencefili hafif ateşte pembeleşinceye kadar yağda döndürüyoruz.
- Biberlerimizi ek ediyoruz ve gerisinden domateslerimizi .
- Bu gereçler hafif diriliğini yitirince ayıklanmış karideslerimizi ekliyoruz.
- Karidesler düzgünce pişsin diye sıcak su ekliyoruz .
- Pişme müddetine siz bakıcaksınız.
- En son çok az köri,limon suyu ve tuzunu ek ederek tekrar bir taşım pişiriyoruz.
- Pul biber eği yapıyoruz.