Asya mutfağının kıymetli besinlerinden olan kimçi Korelilerle özdeşmiş bir turşu tipidir Çeşitli sebzelerin fermente edilmesiyle hazırlanan kimçi uzun ve sağlıklı ömrün sırrı olarak gösteriliyor İlaç niyetine tüketilen kimçinin yararları da hayli fazla Ankara escort Sizler de konutta kimçi imalini merak ediyorsanız kesinlikle hazırladığımız tanımı denemelisiniz
Kimçi ya da kimchi Asya mutfağının en tanınmış lezzetlerinin başında geliyor Çin lahanası ile hazırlanan kimçi baharatlı yiyecek sevenleri lezzetiyle mest edecek Hem sıhhat hem de çokça lezzet vadeden kimçi vitamin posa mineral ve antioksidan bakımından güçlü olduğu için uzmanlar tarafından da öneriliyor Ayrıyeten kimchi gimçi gimchi yahut kimchee olarak da bilinenen Ankara escort bayan mayalanmış kırmızıbiber ve sebzelerden bilhassa çin lahanasından yapılan klâsik bir Kore yemeğidir Sözün eski söylemi çim çae biçimindedir ve sıvıya bastırılıp bekletilen batırılmış sebze manasına gelir İçerdiği faydalı bakterilerle bağırsakları nizama sokan bu garnitür tıpkı vakitte bağışıklık sistemini de çelik üzere yapıyor Yemeklerin yanında garnitür olarak tüketilen kimçi bedendeki antioksidan düzeyini artırarak kalbin güzel bir biçimde çalışmasına yardımcı olur Peki Kimchi yararları nedir Escort Ankara İşte Fermante edilmiş sebzelerden oluşan kimçi hakkında merak edilenler ve kimçi yapılışı
KİMCHİ TANIMI
GEREÇLER
1 adet Çin marulu
Yarım su bardağı deniz tuzu
1 adet havuç
2 adet yeşil soğan
1 adet cam kavanoz
5 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
1 adet elma
1 modül zencefil
2 tatlı kaşığı esmer şeker
1 çay bardağı balık sosu
Yarım su bardağı acı pul Ankara bayan escort biber
1 çay bardağı su
1 çay bardağı haşlanmış pirinç
YAPILIŞI
Çin marulunu uzunlamasına dört modüle bölün Modüllerin kök kısımlarına uzunlamasına kesikler atın Hepsini güzelce doğrayıp güzelce yıkayın Suyu süzülünce bir kısmını derin bir kaseye alıp üzerine tuz serpin ve elinizle yeterlice ovalayın Birebir süreci marullar ve tuzunuz bitene kadar tekrarlayın Marulları bir kenara alıp suyunu salana kadar bekletin Suyunu salınca marullarınızı 3 Escort bayan Ankara 4 defa yeterlice yıkayıp tuzunu akıtın
Öbür bir yerde sarımsağı kuru soğanı elmayı zencefili şekeri balık sosunu pul biberi ve haşlanmış pirinci blender da çekin Ağır kıvamlı ve homojen bir sos elde edin ve sosunuzu bir kenara alın
Havuçlarınızı rendeleyin yeşil soğanlarınızı da verevine keserek doğrayın Bu materyalleri suyu süzülen marul yapraklarınızla güzelce karıştırın Üzerine hazırladığınız sosu dökün ve hepsini güzelce harmanlayın
Tüm Bayan escort Ankara materyalleri hava almayan cam bir kavanoza doldurun 6 8 saat oda sıcaklığında akabinde 1 hafta kadar da buzdolabında bekletin Bu müddetin sonunda düzgünce kıvama gelmiş kimçinizi dilediğiniz üzere tüketebilirsiniz
Afiyet olsun