Ekmek kolay gereçlerle konutta kısa müddette hazırlanabiliyor Dışarıya çıkmak istemeyen vatandaşlar konutta kendi ekmeklerini sağlıklı Escort Eryaman formda yapmak istiyor meskende kolay kolay yapabileceğiniz lezzet dolu ekmek tanımı haberimizde yer alıyor İşte ekmek tanımı ve malzemeleri
MESKENDE EKMEK TANIMI
Un derin bir kaba alınır ve ortası açılarak Eryaman Escort şeker maya ve ılık su eklenir Tuz da eklendikten sonra hamur yumuşak kıvanda kalacak halde yoğrulur Hamur ele yapışkan ve yumuşak kıvamda olmalıdır Ele bulaşmaması için eller hafif suyla ıslatılabilir Escort Bayan Yaklaşık 10 dakika yoğrulan hamur üzeri streçle ve kalın bir örtüyle kapatılarak mayalanma için bekletilir Yaklaşık 2 saat oda sıcaklığında mümkünse sıcak peteğe yakın ya da güneş alan bir yerde Ankara Escort bekletilir Hamur iki katı büyüdüğü vakit elle havası alınarak tekrar bir evvelki üzere sıcak ortamda üzeri kapalı halde 45 dakika daha bekletilir Hamur tekrar eski büyüklüğüne geldiğinde ikiye bölünerek yağlanmış Eryaman Escort Bayan elle ya da kalıpla şekillendirilerek fırın kağıdı serilmiş tepsiye alınır Üzerine içinin daha güzel pişmesi için jiletle ya da keskin bıçakla çizik atıldıktan sonra zeytinyağı ve yoğurt karışımı ile kaplanır Tercihen üzerine biraz un serpilir Evvelce ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 40 dakika pişirilir Ekmek pak bir örtünün üzerine serilmiş havlu kağıda alınır Soğuma esnasında ekmek terleme yapacağından zıt tarafı çevrilerek bekletilebilir
EKMEK YAPMAK İÇİN GEREKEN MATERYALLER
Materyaller
8 bardak un
1 şeker kaşığı tuz
1 şeker kaşığı şeker
2 yemek kaşığı kuru maya
3 bardak ılık su
Üzeri için
1 kaşık yoğurt
2 kaşık sıvıyağ