Kıymalı Gül Böreği Hamur Işi Yemek Tarifi

Kıymalı Gül Böreği Hamur Işi Yemek Gereçleri

  • 300 gram kıyma
  • 3 soğan
  • 7-8 adet yeşil biber
  • 2 iri domates rendesi
  • Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
  • 3 yufka
  • 1 yumurta

Kıymalı Gül Böreği Hamur Işi Yemek Nasıl Yapılır?

  1. Tavada soğan ve yeşil biber sotelenir fakat canlı iken kıyma ek edilir.
  2. Kıyma kavrulurken içine domates rendeleri ek edilir ve suyunu çekene kadar pişirilir.
  3. Pişmesine yakın tuz ve başka baharatlar ek edilerek soğumaya bırakılır.
  4. Yufka tezgaha yayılır
  5. Ortadan ikiye kesilir, kıymalı harç üzerine yayılır.
  6. Rulo formunda sarılır.
  7. Yağlanmış tepsinin ortasına gül halinde dolanır.
  8. Tüm yufkalara tıpkı süreç uygulanır.
  9. Üzerine yumurta sürülür, istenirse çörek otu ve susam serpilebilir.
  10. 200 derecede 35-40 dakika pişirilir.
  11. Afiyet olsun.