Kıtır Ekmek Tarifi

Kıtır Ekmek Materyalleri

  • Bayat ekmek
  • Margarin ya da tereyağı

Kıtır Ekmek Nasıl Yapılır?

  1. Konuttaki bayatlamış ekmekleri tüketmek için ülkü bir usulden bahsetmek istiyorum. Malum hepimizin konutunda ortada birikebilirler. Kıtır ekmekler çorbalar için üstün bir süsleme gerecidir hemde lezzetliler.
  2. Artık meskendeki bayat ekmeklerinizi evvel küçük küçük küpler haline getiriyorsunuz. Sonra bunları içinde margarin yada tereyağını koyup erittiğiniz bir tencerenin içine atıyor ve çeviriyorsunuz. Ne kadar yağ koyacağınız ne kadar ekmeğin olduğuna bağlı… Mesale orta uzunluk bir kaserolu dolduracak ekmek için 1,5 yemek kaşığı yağ kâfi olacaktır. Şayet emin değilseniz az bir ölçü yağla işe başlayın ve yetmediği noktada destek yapın. Ekmekler kızardığında süreç bitmiştir. Şimdiden afiyet olsun