Kısır Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- 6 çay bardağı kısırlık bulgur
- 5 su bardağı kaynar su
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 5 yaprak marul
- 2 kök taze soğan
- Maydanoz
- 4 adet salatalık
- 3 adet domates
Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanları yemeklik olarak doğrayıp az yağda kavuruyoruz .
- Pembeleşen soğanlara salçayı ek edip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Ocağın altını kapatıp bulguru ekliyoruz ve kaşığın ardı ile karıştırarak bütün bulgurları salça ile buluşturuyoruz.
- Kaynar suyu üstüne eleyip kapağını kapatarak hiç karıştırmadan demlenmesini bekliyoruz .
- O esnada sebzelerimizi doğruyoruz ve bulgur soğuyunca birinci olarak tuzunu ve baharatını ekliyoruz ,ben çok az karabiber de kullanıyorum bunlar da karıştıran sonra büyük buluşma 🙂
- Kalan bütün gereçleri ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz. 🥰.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun, denerseniz fotoğraf göndermeyi de unutmayın 🌸.
Kısır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
