Kisir Gereçleri
- İstediğiniz ölçüde ince bulgur
- Sıcak su
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 adet bostancı escort bayan kuru soğan
- 3 4 yemek kaşığı salça iki kaşık domates bir kaşık biber salçası olabilir
- birkaç adet taze soğan
- yarım demet maydanoz
- 3 adet domates
- 2 3 yeşil escort bostancı biber
- limon suyu nar ekşisi
- acı pul biber
- karabiber
- kimyon
- tuz
Kisir Nasıl Yapılır
- Temizlenmiş bulgur genişçe bir kaba koyularak üzerine ince doğranmış kuru soğan eklenir ve yeteri ümraniye escort ölçüde kaynar su dökülerek az biraz ıslatması için göz kararı 15 20 dakika kadar kabarmaya bırakılır
- Bulgur suyunu çekip kabarık duruma geldiğinde üzerine salça ek elle biribirine güzelce ümraniye escort bayan yedirilir
- Başka yanda domates taze soğan ve maydanoz ince ince doğranır
- Doğranan gereç yoğrulmuş bulgura ek edilir üzerine baharatlar ve limon suyu ve nar ekşisi ve sıvı yağda escort ümraniye eklenerek elle güzelce karıştırılır
- Marul yahut kıvırcık eşliğinde servis yapılır
- Afiyet bal şeker kaymak olsun Yorumlarınız lütfen