18 Yüzyıla ait bir Yemek Risalesinden
Önce tavuk temizlenir Temizlendikten sonra 24 saat bekletilir Her Escort Kurna tavuk ortasından yarılır Bütün kemikleri çıkarılır Keskin bir bıçakla kıyma doğrar gibi yapılıp birbirinden ayırmadan kesilir Yeteri kadar tuz tarçın biber ve bir fincan soğan suyu koyup bir saat kadar Kurna Escort Bayan bekletilir Sonra düzgünce şişe geçirilip önce gayet hafif ateşte devamlı çevrilip tavuk tüyü ile pişinceye kadar taze tereyağı sürülür
Not Bu meşhur kebap sarayda sadece padişah için pişirilirdi Her aşçı Kurna Escort bu kebabı yapamaz Yapmasını bilen bir iki aşçı vardır
Fotoğraf ay ışığı tarafından gönderildi 19 12 2019