Kastamonu ile Kayseri arasında sosyal medyada pastırma kapışması

Toplumsal medyadaki ankete kısa müddette binlerce yorum yapıldı. Belediyelerden sivil toplum kuruluşlarına birçok kurum ve kuruluş yorumlarıyla oy oranlarını yükseltmeye çalıştı. Kastamonu Belediyesi, “Kayseri pastırmasının ismi, Kastamonu pastırmasının tadı var” derken, Kayseri Kocasinan Belediyesi ise, “Kastamonu denildiğinde aklıma; İnebolu kestanesi, Azdavay armudu, Araç ceviz ve kızılcığı, Taşköprü eriği ve sarımsağı geliyor ancak pastırma demek Kayseri demektir” yorumunda bulundu.

(FOTO: İHA)

“KASTAMONU PASTIRMASI AĞIZDA KUM ÜZERE DAĞILIR”

Pastırma üreticisi Ömer Karabıyıkoğlu, “Kastamonulular olarak tahminen bu ankette geride olabiliriz lakin biz biliyoruz ki Kastamonu pastırması, Kayseri pastırmasından daha doğal, daha lezzetli, bizimkisi fabrikasyon bir üretim değil. O yüzden çok emek sarf ederek yapıyoruz. Bizim eserlerimiz büsbütün doğal yollarla yapılmaktadır. Doğal olarak kuruturuz, bütün etaplarında el emeğimiz göz ışığımız vardır. Bizim bölümümüzle ağızda kum üzere dağılan kıvamda çok farklı bir lezzet oluşturmaktadır. Bütün Türkiye’ye sesleniyoruz, Kastamonu pastırmasının bölümü büsbütün farklıdır ve çemenimiz farklıdır. Şayet lezzet düşkünü insanlarımız var ise Kastamonu pastırmasını kesinlikle bir defa denemelerini tavsiye ediyorum” dedi.

Karabıyıkoğlu, “Vedat Milor’un da Kastamonu pastırmasını severek tükettiğini biliyoruz. Anketlerde ne çıkarsa çıksın, Kastamonu pastırmasının lezzetinin, Kayseri’den üstünlüğü inkar edilemez. Bizim pastırmamız bir numaradır. Herkesin de Kastamonu pastırmasını tatmasını tavsiye ediyoruz” diye konuştu. (İHA)