Kandil Simidi Tanımı: Kandil Simidi Nasıl Yapılır, Gereçleri Nelerdir, Kaç Kaloridir?

Dışarıdan almak yerine konutta daha sağlıklı bir kandil simidi yemek isteyenler, kandil simidinin yapılışını merak ediyor. Vereceğimiz bu tanım ile siz de hem pratik hem de çok lezzetli bir kandil simidi yapabilirsiniz.

Kandil simidinin hamuru için gerekli gereçler;

• 4 su bardağı un

• 1 paket kabartma tozu

• 1 yemek kaşığı toz şeker

• 1 yemek kaşığı mahlep

• 1 tutam tuz

• 250 gr. tereyağı – erimiş

• ½ su bardağı ayçiçek yağı

• 2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt

Kandil simidinin üzeri için gerekli materyaller;

• 1 adet yumurtanın sarısı

• Çörekotu

• 1 adet yumurtanın beyazı

• Susam

Kandil simidinin hamurunu hazırlamak için gerekli adımlar;

• Bir karıştırma kabının içerisine un, kabartma tozu, toz şeker, mahlepi ve tuzu ekleyip karıştırın. Ayrıyeten bir kapta da tereyağını eritip ayçiçek yağı ve yoğurtla birlikte karıştırın.

• Kuru gereçlerin olduğu kabın orta kısmını açın ve hazırlamış olduğunu harcı ek edin.

• İyice karıştırdıktan sonra hamurunuzu 10 dakika dinlendirin.

Hamuru birleştirmek için gerekli adımlar;

• Dinlenmeye bıraktığınız hamuru alın ve ceviz boyutunda olacak halde eş modüllere ayırın.

• Elinizle uzun şerit haline getirerek, simit biçimini verin.

• Yağlı kağıt serdiğiniz fırın kabına simitlerinizi yerleştirin.

• Susam serpmek isterseniz simitlerin üzerine yumurtanın beyazını, çörek otu serpmek isterseniz de simitlerin üzerine yumurtanın sarısını sürün.

• Serpmiş olduğunuz materyallerden sonra 180-190 dereceye gelmiş fırında 15-20 dakika aralığında pişirin. 

• Bir adet kandil simidinde 167 kalori vardır.

• Bir porsiyon kandil simidi 2 adetten oluşur ve 334 kalori içermektedir.