Geçtiğimiz günlerde peynir üretimcileri, tedarikçileri, yemek müellifleri, şefler dahil olmak üzere pek çok gastronomi sevdalısı Galler’de düzenlenen Dünya Peynir Ödülleri’ne (World Cheese Awards) katıldı. Bu merasimde bakın dünyanın en güzel peyniri hangisi seçildi?
Dünyanın her mutfağında bulunan ve ülkeden ülkeye varlıklı çeşitlilik gösteren peynir insanların en sevdiği yiyeceklerden Bostancı Escort bir tanesi
İzmir tulumundan Ezine peynirine Türk mutfağının da ayrılmaz bir modülü Türk mutfağında 200’den fazla peynir çeşidinin olduğu biliniyor
Hal bu türlü olunca en yeterli peyniri seçmek için dünya Ümraniye Escort çapında bir tertip düzenleniyor World Cheese Award olarak da bilinen Dünya Peynir Mükafatları 40’tan fazla ülkede peynir üreten satan alandan besin yorumcusuna pek çok insanın bir orta gelip 4000’den fazla Şerifali Escort peyniri tatmasıyla gerçekleşen bir aktiflik
Kör tadım yapılan bu peynirlerden en beğenilenler ise mükafata layık görülüyor
2022 yılının en beğenilen ve en çok oy alan peyniri ise Le Gruyère AOP Kurtköy Escort surchoix isimli peynir oldu
İsviçreli Vorderfultigen ve affineur Gourmino tarafından üretilen bir gravyer çeşidi olan Le Gruyère AOP surchoix peyniri rafine ve el imali bir peynir olarak tanımlandı
Ödül kazanan öbür peynirler ise şunlar
Gorgonzola Dolce DOP İtalya
Âlde Fryske Hollanda
Tomme de chèvre Cave Jacobine Fransa
Pata de Mulo Curado Los Payuelos İspanya
Greensward Birleşik Krallık
Devon Blue Birleşik Krallık
Grosse Tomme de chèvre Cave Rousseau Fransa
Spenwood Birleşik Krallık
Sinodun Hill Birleşik Krallık
Gorwydd Caerphilly Birleşik Krallık
Großer Deichkäse 12 Monate Almanya
MA TRU’ Pecorino Amatriciano İtalya
L Ambra di Talamello İtalya
Gentenaer Belçika
