Bugüne kadar ayaklarıyla et kesen Hintli dayılara, koltuk altıyla hamuru bir hoş yoğuran ablalara şahit olduk. Lakin böylesini ne gördük, ne duyduk! İşte hijyeninden ödün vermeyen, yaparken atom bombası üzere patlayan ne olduğunu çözemediğimiz bir tuhaf Hindistan sokak lezzeti!
Hindistan yemek kültürü açısından dünyanın en varlıklı ülkelerinden biri.
Ama biz ve dünyanın neredeyse yarısı Hint yemeklerini daha çok sokakta yapılan dizanterili versiyonlarıyla tanıyoruz.
Diğer Hint yemeklerine göre, bu yemeğin enteresan bir özelliği var. İmal etabında yemek patlayıp alev alıyor!
Önce harç oluşturuluyor…
Ardından abimiz omzuna kadar kolunu sokup güzelce harcı yoğuruyor
Harcın ortasına bir boşluk açılıyor
Anlam veremediğimiz nargile kömürleri harcın ortasına konuyor
Yetmezmiş üzere bir tava kızgın yağ bu kömürlerin üzerine dökülüyor
Kapak kapanıyor ve…
Gerisi Hiroşima!
İşte o enteresan Hindistan sokak lezzetinin görüntüsü ?
2 milyona yakın izlenen bu görüntünün altına gelen yorumlar ise efsane! “Çok teşekkür ederim, tam yemek yemek üzereydim; en yeterli diyet kanalısınız!”
“Efendim yemeğimde patlayıcı var”
“Bu yemek bizim için iki defa öldü”
“Bomba üzere yemek”
Ne olduğu bilinmeyen bu yemeği dener misiniz? Yorumlarda buluşalım! Öbür içeriklerimize de göz atabilirsiniz:
