İki Yumurtalı Kakaolu Kek

İki Yumurtalı Kakaolu Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel yumurta sarısı ile beyazını 2 kaseye ayırın.
2. İlk olarak yumurta beyazını 1 cimdik tuz ile köpürtmeye başlayın.
3. 1/2 su bardağı şekeri azar azar güzelce köpürüp beyaz oluncaya kadar çırpın.
4. Yumurta sarılarının olduğu çırpma kabına kalan şekeri, süt, sıvı yağ, vanilya özü, un ve kabartma tozunu ekleyip çırpın.
5. Un ve kabartma tozunu eledim.
6. Yumurta beyazını 2 kerede kek hamurumuza yedirerek spatula ile karıştırın. Bu kademede hamuru söndürmeden dikkatlice karıştırın.
7. Harcı 2 ye ayıyorum.
8. Hamurun birisine limon kabuğu ekleyip spatula yardımı ile karıştırdım.
9. Diğer hamura kakao ve bitter çikolata ekleyip karıştırdım.
10. Yağladığım kalıba evvel beyaz hamurdan, sonra kakaolu hamurdan sonra yeniden beyazdan döktüm ve üzerine ceviz modülleri serpiştirdim.
11. Önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında yaklaşık 30-35 dk pişirdim.
12. Her fırın farklılık gösterebilir!. Kürdan testi yaparak piştiğini denetim edebilirsiniz. Deneyecekler şimdiden kolay gelsin. Afiyet olsun🌺

İki Yumurtalı Kakaolu Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı