İçi Bol Sebzeli Pirinç Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
- 4 su bardağı pirinç
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kaynar su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 er tatlı kaşığı baharat
- Karabiber
- Yedi türlü
- Kimyon
- 1 yemek kaşığı tuz
- Kaynar su
İç zerzevat kızartması için;
- Yağ
- 1 adet patates
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kabak
- 10 adet sivri biber
İçi Bol Sebzeli Pirinç Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle pirinçi tuzla kaynar suda 1 saat bekletin.
- O ortada zerzevatları temizleyip küp doğranır, sırayla kızartılır .
- Yağ tencereye alınır hafif kızdırılır pirinç yıkanır 2 dk kavrulur.
- Baharat tuz ek edilir pirinçin üzeri geçecek kadar kaynar su ek edilir.
- Orta ateşte suyunu çekene kadar pişirilir .Ateşten alınır .
- Tencerenin kapağı hafif aralıklanır dinlendirir bu hal tane tane oluyor .
- Dinlenen pilavımız kızarttığımız sebzeler pilava eklenir, yavaşça karıştırılır karışık sebzeli pilavımız yemeye hazırdır.
İçi Bol Sebzeli Pirinç Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
