Akşam yemeği için hem imali kolay hem de lezzeti bol tatlı arıyorsanız bu tanım tam Escort Eşrefpaşa size nazaran Hira tatlısı İç Anadolu’da bilinmekle birlikte daha çok Tokat bölgesinde yapılır Yapının kolaylığı ve lezzetti ile çok tercih edilen hira tatlısı tarifi
HİRA TATLISI MATERYALLERİ
1 su bardağı Eşrefpaşa escort irmik
1 5 su bardağı un
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı fındık
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
ŞERBETİ İÇİN
2 Eşrefpaşa escort Bayan su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Yarım limonun suyu
HİRA TATLISI İMALİ
Geniş bir kabın içerisine yumurtayı kırın Üzerine yoğurt ve zeytinyağın ekleyip yeterlice çırpın Homojen bir karışım elde ettikten sonra üzerine irmik un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğurmaya başlayın
Hamurun yapışkan bir kıvamı olacaktır Bu durum sizi korkutmasın olması gereken de budur Hamurun yarısını ayırın Fındıkları rondodan geçirin ve istediğiniz büyüklükte parçalayın Hamurun ayırdığınız kısmına fındıkları koyup tekrar yoğurun
Fındıklı ve fındıksız olmak üzere iki çeşit hamur elde etmiş olacaksınız Hamurların her ikisinden de ceviz büyüklüğünde bezeler koparın Bir tabağın içine irmik koyun ve elde ettiğiniz bezeleri top biçiminde yuvarlayıp irmiğe batırın Fırın tepsilerine yağlı kağıt serin Yağlı kağıt üzerine elde ettiğiniz irmikli topları dizin Hamurların tamamı bitene kadar bu süreci tekrarlayın
Fırını 180 dereceye ayarlayın 10 15 dakika kadar ısıtın Tepsileri fırına verin ve üstü kızarana kadar pişirin Pişme mühleti fırından fırına değişiklik gösterebilir fakat ortalama olarak 20 25 dakika yetecektir
Tatlıyı fırına verdiğiniz anda şerbeti hazırlamaya başlayın Bir tencereye su şeker ve limon suyunu koyup kaynatın Tatlı pişene kadar şerbeti soğutun Tatlılar fırından çıkar çıkmaz tatlı sıcakken soğuttuğunuz şerbeti dökün Şerbeti içine çekmesi için 30 40 dakika kadar bekleyin ve içine çektikten sonra servis edin Afiyet olsun