Haşhaşlı Ve Cevizli Çörek Tanımı İçin Malzemeler
- 10 su bardağı un un
- Aldığı kadar ılık su
- 1 yemek kaşığı şeker
- Yarım paket instant maya
- 1-1.5 yemek kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ (haşhaş ve ceviz için)
- 1 su bardağı kırılmış ceviz
- 1 su bardağı haşhaş
Haşhaşlı Ve Cevizli Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel hamurumuzu yapıyoruz.
- Unumuzun üstüne şeker, tuz, ve mayamızı ekleyip karıştırıyoruz.
- Daha sonra ılık tan biraz sıcak suyumuzu denetimli bir formda döküp elimizle yunuruyoruz.
- Ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Kapağını kapatalım ve üstüne pak bir örtü örtelim. Mayalanmaya bırakalım.
- Bir saat sonra üstünü açalım.
- Hamurumuzun havasını alıp karıştıralım.
- Tezgahımızı yağlayıp mayalı hamurumuza az sıvı yağ dökelim.
- Elimizle açıp ortasına yağlanmış haşhaşlı ve cevizli hamurlar yapıp şerit halinde keselim.
- Elimizle burgu yapıp yağlanmış tepsiye dizelim.
- Üstüne yumurtamızı çırpıp sürelim.
- Isınmış fırında 35- 40 dakika altı üstü pişmesini bekleyelim.
- Pişen çöreklerimixin üstüne pak bir bez örtüp birinci sıcağı çıkmasını bekleyelim.
- Çöreklerimizi kesip servis edelim. Afiyet olsun simdiden deneyeceklere.
Haşhaşlı Ve Cevizli Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı