Garaville Datça mutfağına ilişkin çok sevilen bir yemek lakin materyali mutfaklarımızda kullanmaya pek alışkın olduğumuz Escort bayan bir eser değil Zira garaville salyangoz kullanılarak yapılıyor Fransız mutfağındaki escargot nun bir gibisi olan garaville Kıbrıs ta da garavolli olarak biliniyor İşte sizin için Datça yöntemi garaville tarifi
Tadı Escort ciğere benzetilen garaville tanımı Datça yöresinde hayli sık tüketilen bir lezzet Datça Belediyesi dün Twitter hesabından paylaşarak herkesi şoke etti Evet gerçek gördünüz bu bir salyangoz yemeği ve ismi Garaville Bayan escort Aslında Fransız mutfağındaki Escargot ile çabucak hemen birebir ancak bizdeki yapılışı daha bir sote üzere Yağmur yağdığı vakit toplanan salyangozlar domates ve biber üzere gereçlerle pişiriliyor Eylül ve ekim yağan birinci yağmurda toprak altından dış dünyaya çıkan garavilleleri toplayan Datça halkı bol baharatlarla yahnisi pişirerek bir hafta boyunca kalabalık sofralarda keyifli sohbetlerle geleneklerini yaşatırlar Sevdiklerinize hazırlamak için garaville tanımı arıyor ya da garaville nasıl yapılır öğrenmek mi istiyorsunuz Garaville yapılışı ve püf noktaları haberimizde
GARAVİLLE TANIMI
MATERYALLER
1 kilogram garaville
2 adet kuru soğan
1 adet sivri biber
3 adet domates
2 3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
YAPILIŞI
Bir tencerede bol ölçüde suyu kaynatın
Canlı salyangozların orta kısımlarını delin ve kaynar suya atın
Bu süreci salyangozlar yumuşayana kadar 3 defa tekrarlayın
Öbür yanda soğanı ve biberi incecik doğrayın
Zeytinyağını tencerede kızdırıp evvel soğanı sonra da biberi kavurun
Küp küp doğradığınız domatesleri ve salçayı da ek edin
Tuz ve karabiberi de ek edip sos kıvamına gelene kadar kaynatın
Yumuşayan salyangozları da sosa atın
Son olarak sarımsağı dövüp yemeğe ekleyin ve sıcak servis edin
Afiyet olsun