Fırında Patatesli Kabak Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet kabak
- 2 adet orta uzunluk patates
- 1 adet kuru soğan
- 4 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 3 adet sivri biber
- 1 adet kapya biber
- 1 adet cin biberi (acı isterseniz)
Sosu için;
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı biber ve domates karışık
- Küçük çay bardağının yarısı kadar zeytinyağı
- Çay kaşığı ucu ile karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
- İnce kıyılmış maydanoz ve dereotu (piştikten sonra)
Fırında Patatesli Kabak Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabak, domates ve soğanı yarım ay biçiminde doğrayalım.
- Patatesi elma dilim biçiminde doğrayalım.
- Biberleri jülyen ve sarımsağı küçük küçük doğrayalım.
- Bütün materyalleri fırın tepsisine alıp, harmanlayalım.
- Sos gereçlerini karıştırma kabında karıştırıp, doğradığımız gereçlerin üzerine gezdirelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişmeye bırakalım.
- Yemeğimiz piştikten sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz ve dereotu serpelim.
Afiyet olsun.
Fırında Patatesli Kabak Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
