Fast Food Deyince Aklına Hamburger Geliyorsa Mutlaka Denemen Gereken 13 Yerli Sokak Lezzeti

Sokak lezzeti konusunda hayli varlıklı bir menüye sahip olduğumuz tartışılmaz. İşte birbirinden hoş 13 sokak lezzeti!

1. Mersin’in eşsiz lezzeti: Tantuni

Ekseriyetle ince lavaşa sarılarak servis edilen tantuni, en sevilen sokak yiyeceklerinden biri olarak kabul ediliyor. Isırırken akan sosuyla ağızda dağılan bir tantuni gibisi var mı!

2. Denemeden geçmeyin: Midye Dolma

Yemekten evvel, yemekten sonra ya da atıştırmalık olarak… Midye dolma her vakit lezzetli bir alternatif olarak öne çıkıyor. Gerçek midye aşıkları için bir oturuşta kaç adet midye yenildiği asla bir mevzu değildir.

3. Her şeyden biraz biraz: Kumpir

Fırınlanmış dev uzunluk patatesin üzerine damak tadınıza nazaran serpilmiş birbirinden lezzetli materyaller… Yerli sokak lezzetlerinin tadına bakacaksanız kumpiri denemeden geçmeyin.

4. Sensiz Olmaz: Kokoreç

Kimse kokoreç sevgimizi sınamasın!

5. Onun yeri farklı: Sokak Pilavı

Tüm sokak lezzetleri bir yana, tavuklu nohutlu sokak pilavı bir yana! Gerek gün içerisinde atıştırmalık olarak gerekse gece gelen açlık nöbetlerinin kurtarıcısı olarak karşımıza çıkan sokak pilavı, hakikat ustaların ellerinde adeta eşsiz bir lezzete dönüşüyor.

6. Tahminen de en yaygın sokak lezzeti: Çiğ Köfte

Yerli sokak lezzetleri ortasındaki tahtını koruyan çiğ köfte, birçoğumuzun en sevdiği sokak yemeği haline geldi. Lavaşı, nar ekşisi, acı sosu derken canımız çekmeye başladı bile!

7. Sokak lezzetinin vazgeçilmezi: Döner

Tahminen de dünyaya sunduğumuz en tanınan lezzet döner olabilir. Yabancı ülkelerde ismi ekseriyetle kebap olarak kullanılsa ya da bizdekinden farklı materyaller eklense de o bizim dönerimiz. Hiçbir lezzete değişmeyiz!

8. Denizden gelen lezzet: Balık Ekmek

Ne keyifli ki birçok vilayetimizde denizle iç içe yaşama talihine sahibiz. Becerili ustaların elinden yediğimiz balık ekmek gibisi var mı! Hem sağlıklı hem de enfes bir lezzet olarak karşımıza çıkan balık ekmek, en sevilen sokak lezzetleri ortasında özel bir yere sahip.

9. İsmi hamburger olabilir lakin lezzeti farklı: Islak Hamburger

Bir sos, bir lezzeti değişik bir biçime getirebilir mi? En sevilen sokak lezzetlerinden biri olan ıslak hamburger için bu mümkün! Şayet efsane aromasıyla ve ağızda dağılan köftesiyle enfes bir ıslak hamburgerin tadına şimdi bakmadıysanız daha fazla vakit kaybetmeyin deriz!

10. Bir defa tadına baktıysanız bir daha unutmazsınız: Ciğer

Şayet çok acıktığınız bir gece yarısı köşedeki sokak ciğercisine gidip ayaküstü bir ciğer dürüm gömmediyseniz çok şey kaçırıyorsunuz! Çabucak tadına bakılmalı.

11. Hem lezzetli hem doyurucu: Kumru

En lezzetlisinin İzmir’de yapıldığı söylenen kumru, her kentte çarçabuk ulaşabileceğimiz bir atıştırmalık. Elbette maharetli ellerde farklı bir lezzete dönüşüyor.

12. Gececilerin favorisi: Dürüm

Adana ve Urfa’dan tüm yurda yayılan bu eşsiz lezzet, bilhassa gece acıkanların en sevdiği alternatif olabilir.

13. Her vakit, her yerde: Köfte Ekmek

Değişmez sokak lezzetimiz olan köfte ekmeği fast food kategorisinin doruğuna almazsak olmaz!