Konut Adabı Iskender Gereçleri
- 1 adet pide
- 250 gr et isteğe nazaran değişebilir
- 250 gr Demetevler Escort yoğurt
- 3 diş sarımsak
- sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- pulbiber nane tuz
Konut Yöntemi Iskender Nasıl Yapılır
- Evvel et ince ince döner üzere kesilir İsteyen kuşbsaşı biçiminde de doğrayabilir Otele Gelen Escort
- Etler bir ölçü yağda yumuşayıncaya kadar kavrulur
- Pideler kesme şeker büyüklüğünde doğrandıktan sonra tavada bir ölçü yağ ile çok hafif kızartılır
- Kızaran pideler tabağa alındıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür Balgat Escort
- İsterseniz hazır et döner yahut köfte ile iskenderinizi yapabilirsiniz
- SOSUN HAZIRLANIŞI
- Bir ölçü yağ ile salça pul biber ve nane kavrulur ve üzerine bir çay bardağı su konur Su bir ölçü kaynadıktan sonra sosumuz hazırdır
- Hazırlanan bu sos yoğurdun üzerine dökülür
- Üzerine kavrulmuş etler konur ve sıcak sıcak servis yapılır