Bu günlerde hem kolay hem de lezzetli bir yemek yapmak isteyenler et sote yemeğini tercih edebilirler. Yemeklerde et olmazsa olmaz diyenler için âlâ bir seçenek olacak et soteyi patatesli olarak da hazırlayabilirsiniz. Pekala et sote nasıl yapılır? Et sote imali için gerekli materyaller neler? İşte patatesli et sote yapılışı…
ET SOTE İÇİN GEREKEN MATERYALLER
500 gr kuşbaşı et
1 soğan
2 domates
3 yeşil biber
1 kaşık domates salçası
½ kaşık biber salçası
1 bardak sıcak su
Zeytinyağı
Nane
Karabiber
Kekik
ET SOTE NASIL YAPILIR?
Öncelikle soğanları yemeklik doğrayıp bir kenara ayırın. Birebir halde domatesleri ve yeşil biberleri de doğrayın ve hazır olması için kenara koyun. Daha sonra soğanları zeytinyağı ile çevirmeye başlayın. Hafif renk alınca biberleri de ekleyin. Üzerine etleri ekleyin. Yüksek ateşte 3 dakika kadar pişirin.
Daha sonra üzerlerine domatesleri ekleyin. Baharatlarını da attıktan sonra sıcak suyun içinde salçaları eritin. Azar azar ekleyin. Kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak servis edin.
Afiyet olsun.