Tost ekmeği du nya genelinde en yaygın tu ketilen ekmek c eşitlerinden biridir Tost ekmeğinde Escort Sultangazi yu ksek hacim homojen ic yapı yumuşak ve ince kabuk raf o mru boyunca ufalanma ve do ku lme yapmaması nemliliğini uzun su re muhafazası istenen o zelliklerdir Dışarıdan almaya Sultangazi Escort Bayan alışık olduğumuz tost ekmeği nasıl yapılır İşte tanımı
Tost ekmeği iki dilim ekmeğin ortasına yerleştirilen bir yahut daha fazla materyalin ekmekle birlikte ısıtılmasıyla yapılan sıcak sandviçtir Ekseriyetle kaşar peyniri salam Sultangazi Escort sucuk ve domates üzere materyaller kullanılır Açlık geçtikten sonra aklıma gelen birinci öğünlerden biri tostu okulda ve işte paketlendi tadı ve dolgusu çok tanınan Hazırlık mühleti çok kısa olduğu için fazla vakti olmayanları kurtarabilir ve yemek pişirme zahmetinden kurtarabilir Klasik peynir ve sosisli tostu herkes bilir bu sefer sizlere bilinmeyen tatlar getiriyoruz Pekala kendi ellerinizle tost ekmeği yapmaya ne dersiniz Hem çok sağlıklı hem de lezzetli tost ekmeğini yazımızın ayrıntılarında bulabilirsiniz
SÜTSÜZ TOST EKMEĞİ YAPMAK MÜMKÜN MÜ
Ekmek yumuşak olması için su yerine sütle hazırlanıyor Tekrar kullanılan tereyağı da bu yumuşaklığa katkı sağlıyor Süt alerjisi olanlar vegan süt ve tereyağı yerine de bitkisel kaynaklı bir katı yağ kullanabilir Ancak rastgele bir sıvı yağ çeşidi bu kıvamı elde etmek için bir alternatif olarak düşünülemez
Bal mayayı beslemek için kullanılıyor Yerine tıpkı ölçüde şeker de kullanabilirsiniz
TOST EKMEĞİ TANIMI
GEREÇLER
4 su bardağı un
7 g instant kuru maya
20 g tereyağ oda sıcaklığında
1 3 4 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağ
YAPILIŞI
Bir kapta suyun 3 4 lük kısmı ile mayayı birleştirin ve çırpın
5 dakika bekledikten sonra suyun kalan kısmını tuzu şekeri oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyin ve çırpın
Unu da ekleyip elinizle karıştırın ve yumuşak lakin yapışkan olmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun Gerekirse un yahut su eği yapabilirsiniz
Bir kabı yağlayın ve yoğurduğunuz hamuru bu kaba alın iki tarafının da yağlanması için aykırı çevirin Streç sinemayla üzerini kapatıp yaklaşık 45 dakika mayalanmaya bırakın
Hamuru tezgaha alın ve gazını alın Biraz daha yoğurun ve tost ekmeği formu verin
Pişirme kabına aldıktan sonra üzerini tereyağ ile yağlayın ve üzerini örterek 30 dakika hamur iki katına çıkana dek mayalandırın
200 derecede ısınmış fırının alt rafına kalıbı verin ve 30 dakika kadar pişirin Mühletin yarısında öteki tarafı da eşit biçimde kızarsın diye kalıbın öbür tarafını çevirebilirsiniz
Fırından aldıktan sonra çabucak üzerine biraz tereyağ sürün Uygunca soğuduktan sonra dilimleyebilirsiniz
Afiyet olsun
