Patlıcan ile yapılan lezzetlerin tadı bir öteki olur Musakka yemeği de patlıcanla yapılan lezzetli tanımlardan Kıbrıs Escort biri İmali çok kolay fakat bol bol ekmek yediren enfes musakka tanımını sizlerle paylaşıyoruz Bu akşam yemekte musakka pişirmek isteyenlere özel hem pratik hem de kolay imaliyle musakka yemeğinin tanımı Lefkoşa Escort haberimizin ayrıntılarında
A vitamini bakımdan hayli güçlü patlıcan vazgeçilmez sebzelerin başında geliyor Musakka yemeği patlıcanla ile yapılan lezzetli bir tanım Musakka Türk mutfağının aşikâr başlı zerzevat yemeklerinden biridir Tıpkı vakitte Girne Escort birçok Orta Doğu ve Balkan ülkelerinin mutfaklarında da yer almaktadır Birkaç hazırlanış çeşidi bulunmaktadır patlıcan musakka kabak musakka karnabahar musakka ve patates musakka üzere Hem sağlıklı oluyum hem karnım doysun Magosa Escort diyenlerdenseniz bu tanım tam size nazaran Pratikliği ve lezzetiyle gönlünüzü alacak masalarınızı tatlandıracak patlıcan musakka yemeğinin tanımı yazımızda bulabilirsiniz
PATLICAN MUSAKKA TANIMI
MATERYALLER
4 adet orta uzunluk patlıcan
250 gram kıyma
3 adet çarliston biber ya da köy biberi
1 adet büyük domates rendelenmiş ya da küçük doğranmış
1 adet orta uzunluk soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz karabiber pulbiber kimyon
YAPILIŞI
Öncelikle patlıcanları alacalı soyup yuvarlak dilimleyin Patlıcanlar kararmasın diye tuzlu suyun içerisinde yarım saat kadar bekletin
Daha sonra kurulayıp yağda hafif kızartın Yağını çekmesi için havlu kağıt üzerine bırakın
Derin bir tencereye yağı ve kıymayı alıp güzelce kavurun
Ardından doğranmış soğanı biberi sarımsağı domatesi salçayı ve baharatları ek ederek kavurma sürecine devam edin
Domates suyunu çekince 1 çay bardağı kaynar suyu ekleyip suyunu çekene kadar pişirin
Başka bir tencerenin tabanına patlıcanları dizip üzerine kıymalı karışımı dökün
1 su bardağı sıcak su ekleyip 15 dakika pişirin
Biraz dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz
Afiyet olsun