Günümüzde bilhassa hamburger ve sandviçlerin içerisine eklenen birebir vakitte bir yemek tekniği olan karamelize soğan travesti bir sefer yiyenlerin tadı damağında kalıyor Çocuklarınıza soğanı sevdiren tanım başlığıyla servis edebilen karamelize soğan konutta nasıl yapılır ve püf noktaları nelerdir Öğrenmek isterseniz yazımızı inceleyebilirsiniz
Soğan beyaz mor arpacık travestileri ve yeşil olmak üzere daha birçok çeşidi bulanan şifalı besindir Neredeyse her yemekte kullandığımız soğan enfeksiyon hastalıklarına karşı hami olduğu bilindiğinden bu cins sıhhat sıkıntılarında da tedaviye takviye hedefiyle kullanılmaktadır travestiler Kokusundan ötürü herkesin maalesef sevmediği soğanı aslında farklı tanımlarla sofralarınıza getirebilirsiniz Bu lezzetlerden biri de karamelize soğandır Makarnalarda mezelerde et ve balık yemeklerinde sandviçlerde mesken üretimi hamburgerlerde karamelize soğan kullanılabilir Et yemeklerini ya da soğan çorbasını çiğ soğan yerine bir de evvelce karamelize ettiğiniz soğan ile deneyin Tadına doyamayacaksınız Pekala karamelize soğan nasıl yapılır Karamelize soğanın püf noktaları nelerdir
KARAMELİZE SOĞAN TANIMI
GEREÇLER
2 adet büyük kuru soğan
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz silme
Yarım çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı sirke
YAPILIŞI
Soğanları piyazlık formda doğrayın Daha sonra geniş bir tavaya alıp kısık ateşte güzelce kavurun
10 dakika sonra sulanacaktır Soğanlar sularını salmalı soğanlar fazla su salmaz ise karışıma 1 2 yemek kaşığı su ekleyebilirsiniz
Sonrasında tavaya tuz karabiber ve sirkeyi ekleyerek ocağın altını açın
Gereç kıvam alıp soğanlar karamel rengi alıncaya kadar tavanın başından ayrılmadan karıştırma sürecine devam edin
Büsbütün kavrulduğunda servis edebilirsiniz
Afiyet olsun