Sokak lezzetlerinin en sevilenlerinden biridir halka tatlısı Her ne kadar yağda kızartılıyor ve ağır şerbetiyle öbür tatlılara nazaran biraz ağır geliyor olsa da halka tatlısı köşe buca escort başı tatlıcılarımızın en özel lezzetlerinden diyebiliriz İşte materyalleri ve yapılış kademeleri
Halka tatlı Türk mutfağında yağda kızartılan tatlılardan biridir Bir çeşit tulumba çeşididir Çoğunlukla seyyar satıcılarda bulunsa da pastane ve tatlıcılarda da satılabilir Biçim olarak Meksika mutfağındaki churroya misal 12 saat dışı çıtır kalabilen halka tatlısını konutunuz de yapmaya ne dersiniz Çok izmir escort kolay gereçlerle bu lezzeti konutta deneyebilir ve konuklarınıza ikram edebilirsiniz
- Tırtıklı hamurların yağda kızartıldıktan sonra şerbete atılmasıyla elde edilen halka tatlısı çoklukla çikolata sos ya da dövülmüş Antep fıstığıyla birlikte servis edilir
- Bol sıvı yağda kızaran ve akabinde şerbete atılan halka tatlısının lezzetine doyum olmuyor
HALKA TATLISI TANIMI
MATERYALLER
4 çay bardağı alsancak escort irmik
2 çay bardağı un
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Yarım limonun suyu
Bir tutam tuz
Kızartmak için
Sıvı yağ
Şerbeti için
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
YAPILIŞI
Öncelikle halka buca escort tatlısı üretimine şerbeti hazırlayarak başlayalım
Şerbeti için su ve şekeri tencerede karıştırıp kaynatın
Limon suyunu da ek edin bir taşım daha kaynattıktan sonra soğuması için kenara alın
Hamur gereçlerinin hepsini bir kasede bir ortaya getirip mikserle çırpın
Karışımı tırtıklı uç takılmış sıkma torbasına doldurun
Derin bir tavada sıvı yağı kızdırın
Hamurları halka biçimi vererek kızgın yağa sıkın
Kızaran tatlıları yağdan alıp şerbete atın
Birkaç dakika şerbette beklettiğiniz tatlıları servis tabağına aktarın
İstek ederseniz üzerine dövülmüş Antep fıstığı serpip servis edin
Afiyet olsun