Çay saatlerinize eşlik edecek, adeta göz kamaştıran harika bir kek tanımımız var. Puf üzere görünümüyle imali hayli pratik olan gazozlu kek tanımınız sizlerle paylaşıyoruz. Farklı kek tanımı arayanların çok beğeneceği gazozlu kek tanımını yazımızdan ulaşabilirsiniz.
Kek denildiğinde şöyle puf üzere görünümü mis üzere vanilya kokusu geliyorsa tüm fikirlerinizi bir kenara bırakın. Zira sizlere tüm yediğiniz kekleri unutturacak hem de konuklarınızı bile şaşırtacak kadar kabaran görünümüyle gazozlu kekin tanımını sunuyoruz. Yıllar içinde uygunca geliştirdiğimiz kek üretiminde asla azla yetinmez, daima değişik bir şeyler yapmak için uğraşırız. Çay saatlerinin vazgeçilmez ikramlığı kek, bu sefer de gazozla işbirliği yapıp damaklarımızı şenlendiriyor. Aslında epeyce eski bir tanım gazozlu kek. Giysi modasında olduğu üzere, mutfakta da belirli vakit aralıklarında eski tarifler tekrar gün yüzüne çıkıyor işte bu türlü. Nostaljik lezzetler vakit zaman tanım defterlerinden fırlayıveriyor ve yine moda oluyor.
GAZOZLU KEK TANIMI:
MATERYALLER
4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı gazoz
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
YAPILIŞI
Keki yapmaya başlamadan evvel kesinlikle fırını 165 dereceye ayarlayın.
Sonrasında yumurtaları ve şekeri derin bir kabın içerisine alıp köpük köpük olana kadar yüksek süratte çırpın.
Ardından gazoz ve limon rendesi ek edilip, tel çırpıcı ile yavaş yavaş karıştırın.
Un ve kabartma tozunu eleyerek kek hamurunu bitirin.
İstediğiniz kalıbı margarin ile yağlayın. Kek hamurunu döküp, yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin.
Pişen keki kalıptan çıkararak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…