Lezzetinin tersine üretimi epey kolay bir sos olan tarator bilhassa balıkla bir arada çok uygun Atakent Escort Bayan giden bir tanımdır Orta sıcak olarak hazırlayabileceğiniz tanımların de yanına koyabileceğiniz taratorun nasıl yapılacağını ve püf noktalarını sizlerle paylaşıyoruz
Patates cipsi üzere atıştırmalıkların yanında taban sos olarak kullanılan tarator sos Atakent Escort bayat ekmek içi ceviz süzme yoğurt sarımsak zeytinyağı limon suyu ve tuz ile kısa müddette hazırlanabiliyor Damaklara lezzet şöleni yaşatan tarator sos dışı çıtır çıtır içi ise yumuşacıktır Türk mutfağının Escort Atakent vazgeçilmezlerinden biri olan bu lezzet özellikle balıklar ayrıyeten kalamar ve midye tava için kullanılır Balkan ülkeleri mutfaklarında yer alan tarator’un ismi da buradan gelmektedir
TARATOR SOS TANIMI
MATERYALLER
6 dilim bayat ekmek içi
6 yemek kaşığı ceviz içi
8 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
3 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
10 kısım dereotu
YAPILIŞI
Bayat ekmek içini küçük bir kaba ufalayın Ekmek kırıntılarını ceviz içiyle birlikte mutfak robotunda çekin
Zeytinyağı rendelenmiş sarımsak taze sıkılmış limon suyu süzme yoğurt ve tuz ile karıştırdıktan sonra dinlenmesi için buzdolabında bekletin
Buzdolabında bekleyen ve kıvam alan tarator sosu sıcak başlangıçların yanında ya da taban sos olarak dileğe nazaran incecik kıyılmış dereotuyla servis edebilirsiniz
Afiyet olsun