Sıkışık vakitlerinizde süratli, içi ferahlatan ve bir o kadarda lezzetli çorba içmek istiyorsanız cacık tamda size nazaran. Hayat kurtarıcı olan bu çorba dereotuyla lezzetine lezzet katıyor. Ağıza gelen salatalık parçacıklarıyla lezzetini doruklara taşıyor. Pekala günü kurtaran dereotlu salatalıklı cacık nasıl yapılır?
Ferahlatan tadı, manzarası ve kolay yapılmasıyla her mevsim yapılan cacık, bilhassa yaz aylarının vazgeçilmezi oluyor. Doyurucu ve düşük kalorisiyle de diyet yapanların gözdesi. Her yemeğin yanında yakışan ve kıvamının değerli olduğu cacık, Türk mutfağının en çok tercih edilen serin mi serin lezzeti oluyor. Materyallerinin de epeyce az olması cacığı daha cazip kılıyor. Salatalık, dereotu ve yoğurdun buluşmasıyla yapılan cacığa kıvamının tam olması için yavaş yavaş su ekleniyor ve ortaya enfes bir lezzet çıkıyor. İşte tam kıvamında hoş bir cacık tanımı için ayrıntılar aşağıda…
DEREOTLU SALATALIKLI CACIK TANIMI;
MALZEMELER:
1 su bardağı çırpılmış yoğurt
1 adet rendelenmiş salatalık
1 avuç kıyılmış dereotu
Yeteri kadar tuz
YAPILIŞI
Yoğurdu bir kaseye alın ve ayran kıvamına gelene kadar su ekleyin.
Salatalık, dereotu ve tuzu ekledikten sonra servis edebilirsiniz.
