Camdaki Kız Nalan’ın Korse Giyerken Bile Korkmadan Tüketebileceği Birbirinden Hafif ve Sağlıklı Yemekler

Malzemeler:

• 100-120 gr tavuk göğsü 

• 1 adet kırmızı biber

• 1 adet yeşil biber

• 1 adet soğan

• 1 tatlı kaşığı salça (isteğe göre)

• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

• Tuz ve baharatlar

• 3 ince dilim cheddar peyniri ve 1 ince dilim kaşar peyniri

• 1 adet tam buğday lavaş

Tam Buğdaylı Tavuk Quesadilla Nasıl Yapılır?

1. Tavuğu yağladığımız tavada altlı üstlü pişirelim.

2. Daha sonra tavuğumuzu tavadan alıp doğradığımız soğan ve biberleri soteleyelim.

3. Öbür yandan tavuğu ince ince didikleyelim.

4. Biberler sotelendikten sonra  salça ekleyip harmanlayalım.

5. Daha sonra tavuğu ekleyip tuz, baharatlar ve biraz su ile düzgünce pişirelim.

6. Lavaşın ortasına harcımızı aktaralım üstüne cheddar peyniri ekleyip üstünü kapatalım.

7. İster tost makinesinde isterseniz tavada kızartın.

Malzemeler

• 2 adet tam buğday ekmeği

• 1 diş sarımsak

• 1 adet domates

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Pan con tomate nasıl yapılır?

1. Domatesleri ortadan ikiye bölün ve rendeleyin. 

2. Ekmekleri küçük küçük dilimleyin ve üzerinde zeytinyağını gezdirin ve evvelden ısıtılmış fırında ya da tost makinasında ekmekleri ortalama 5 dakika kızartın.

3. Sarımsağı ince ince doğrayın ve domatesin üzerine ekleyin. Tuz, karabiber ve zeytinyağı domatese ekleyerek güzelce karıştırın 

4. Kızarmış ekmeklerin üzerine karışımı sürebilirsiniz.

Malzemeler:

• 1 kase haşlanmış nohut

• 1 kase yoğurt

• 1 kısım taze soğan

• 2 kısım dereotu

•  2 kol maydanoz

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 yemek kaşığı limon suyu

• Tuz

• Karabiber

Yoğurtlu Nohut Salatası Nasıl Yapılır?

1. Taze soğanı, dereotunu ve maydanozu yıkayıp ince ince kıyın.

2.  Genişçe bir kapta yoğurdu; zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ile çırpın.

3. Kabın içerisine haşlanmış nohudu ve maydanozu ek edip güzelce karıştırın.

4. Servis tabağına alıp taze soğan ve dereotu ile süsleyerek servis edin.

Malzemeler:

•  3 muz

• 2 yemek kaşığı su

•  1 tatlı kaşığı bal

Muz Cipsi Nasıl Yapılır?

1. Doğradığınız muzları biraz suyla açtığınız bal ile kaplayıp fırın tepsisine dizin.

2. Zevkinize nazaran üstüne tarçın da serpebilirsiniz.

3. 100 derecelik fırında 1 saat kadar pişirin.

4. Akabinde muzların öteki taraflarını çevirip yarım saat daha pişirmeye devam edin. 

5. Tarçınla servis edebilirsiniz.

Malzemeler:

• 4 tane büyük portakal (İsteğe bağlı olarak öbür turunçgilleri de kullanabilirsiniz lakin tercihiniz limondan yana olacaksa dilimleri şekerle kaplayıp pişirmeniz daha âlâ olabilir.)

Portakal Cipsi Nasıl Yapılır?

1. Portakalları yaklaşık 7-8 dilim olacak halde kesin.

2. Portakal dilimlerini yağlı kağıt koyduğunuz tepsinin üstüne yan yana dizin.

3.  Evvelce 80 dereceye ısıttığınız fırında sistemli aralıklarla çevirerek pişirin.

4. Yeterlice kuruyup çekene kadar bu sürece devam edin. (Portakal daha sulu bir meyve olduğu için bu süreç 2-3 saatinizi alabilir.)

5. Portakal cipslerini fırından çıkardıktan sonra büsbütün soğuyana kadar bekleyin, bu esnada cipsler daha da çıtırlaşacak.

Malzemeler

• 2 adet elma

• 1 tatlı kaşığı tarçın

• 2 yemek kaşığı yoğurt

• 1 su bardağı süt

• 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi

• 1 tatlı kaşığından biraz az bal

Elmalı Tarçınlı Yulaf Kasesi Nasıl Yapılır?

1. Elmaların birini rendeleyin başkasını de üzerine koymak için dilediğiniz biçimde dilimleyin.

2. Rendelediğiniz elmanızı tarçınla birlikte bir tavada pişirin.

3. Daha sonra üzerine sütü ve yulafınızı da ekleyip katılaşana kadar pişirin.

4. Ocağın altını kapatın ve karışımı kasenize alıp üzerine bal gezdirin.

5. Son olarak dilimlediğiniz elmaları, yoğurdu ve dilerseniz kuruyemişlerinizi ekleyin.

Afiyet olsun.

Malzemeler

• 1 adet kabak

• 1 adet yumurta

• 2 yemek kaşığı lor peyniri

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı pul biber

Kabaklı omlet nasıl yapılır?

1. Kabağınızı soyun ve rendeleyin. Suyunu sıkın yapışmaz tavada yavaşça soteleyin.

2. Yumurtayı alın geniş bir kasenin içerisine kırın. Soğuyan kabağınızı ve lor peynirini kasenin içerisine ekleyin. 

3. Baharatları da ekledikten sonra güzelce çırpın. Tavanın içerisine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin tava ısındıktan sonra yumurtalı karışımı dökün ve her iki yüzeyi de pişecek biçimde yavaş yavaş pişirin.