‘Bugün ne pişirsem?’ diye düşünüyorsanız şayet, sizler için hazırladığımız günün menüsüne kesinlikle göz atmalısınız. Bugün günün menüsünde: Kremalı domates çorbası, fırında zerzevat, roka pesto dolgulu tavuk sarma ve küçük köstebek pasta tanımlarımız var. Deneyen herkese afiyet olsun!
Kremalı Domates Çorbası Tarifi
Malzemeler:
Kremalı Domates Çorbası Nasıl Yapılır?
1. Tencereye sıvı yağı ve tereyağı ekleyip eritin.
2. Üzerine unu ek ederek karıştırarak kavurun.
3. Un kavrulduğunda üzerine salça ve rendelediğiniz domatesleri ekleyip pişirmeye devam edin.
4. Sıcak suyunu koyup blenderdan geçirin.
5. Tuzunu ek edin ve kaynamaya bırakın.
6. Kaynadığında kremasını ek edip 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
Roka Pesto Dolgulu Tavuk Tarifi
Malzemeler:
Roka Pesto Dolgulu Tavuk Nasıl Yapılır?
1. Blendera roka, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu tuz ve cevizleri koyup pürüzsüz olana kadar karıştırın.
2. Tavukları ortadan ikiye kesin ve inceltin.
3. Tavukların her iki yüzünü de zeytinyağı, karabiber ve tuz ile lezzetlendirin.
4. Ortasına hazırladığınız pestoyu, peyniri, domatesleri koyun ve sarın.
5. Sonrasında ızgara tavasında ya da döküm tavada pişirin.
6. Son olarak 200 derecelik fırında 10-15 dk pişirin.
Fırında Zerzevat Kızartması Tarifi
Malzemeler:
Fırında Zerzevat Kızartması Nasıl Yapılır?
1. Fırını 200 dereceye ayarlayın.
2. Bir fırın kabına domates püresinin yarısını koyun.
3. Üzerine zerzevatları yerleştirip tatlandırıcıları ekleyin.
4. Üzerine kalan domates püresini ekleyin.
5. Daha sonra üzerini kapatıp 20 dk pişirin.
6. Daha sonra açıp 30-40 dk daha pişirin.
Mini Köstebek Pasta Tarifi
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
3/4 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
Kreması için:
2,5 su bardağı süt
3/4 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 poşet sade krem şanti
Yarım su bardağı süt
2 muz
Mini köstebek Pasta Nasıl Yapılır?
1. Yumurtaları ve şekeri bir kabın içerisinde yeterlice çırpın. Üzerine yağı ve sütü ekleyin tekrar karıştırın. Son olarak kalan eserleri de ekleyerek çırpın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine kekinizi dökün. 180 derece evvelce ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Yuvarlak biçimli bir kalıbınız varsa onunla yahut bir su bardağı yardımıyla soğuyan kekinizden, pasta tabanı için yuvarlaklar çıkarın. Kekin bir kısmını üzerinde kullanmak için ufalayın.
2. 2,5 su bardağı süt, un, şeker ve vanilini çırparak kıvam alana kadar pişirin. 1 paket krem şanti ile yarım su bardağı sütü çırpın. Soğuyan kremanın içerisine krem şantiyi ekleyin.
3. Muzları dilimleyin. Yuvarlak keklerin üzerine krema sürdükten sonra muzlardan dizin ve tekrar tepecik olacak formda krema sürün. Ufaladığınız kek kesimleriyle pastanızın üzerini kaplayın. Tüm pastalar için birebir süreci tekrarlayın
Diğer içeriklerimize de göz atabilirsiniz: