‘Bugün Ne Pişirsem?’ Diye Düşünüyorsanız Sizler İçin Hazırladığımız Günün Menüsüne Göz Atabilirsiniz

Malzemeler:

• 1 adet havuç

• 1 adet soğan

• 1 adet kırmızı dolmalık biber

• 1 adet sarı dolmalık biber

• 1 adet kereviz sapı

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 yemek kaşığı un

• 2 su bardağı tavuk suyu

• 2 su bardağı süt

• 100 gr. rende kaşar peyniri

• Tuz

• Karabiber

Peynirli Zerzevat Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Tüm zerzevatları küçük küpler halinde doğrayın.

2. Tencerede tereyağını ve zeytin yağını ekleyin.

3. Orta ateşte 2’şer dakika ortayla sırasıyla soğan, havuç, kereviz sapı ve biberleri kavurun.

4. Unu ekleyin ve kavurmaya devam edin, tuz ve karabiber ek edip karıştırın ve tavuk suyunu ekleyin, kaynamaya başlayınca altını kısıp sütü ekleyin.

6. Süt ısındığında kenara alın içine rendelenmiş kaşarı ekleyip peynir eriyinceye kadar karıştırın ve sıcak servis edin.

Malzemeler

• 3 yemek kaşığı balzamik sirke

• 2 yemek kaşığı soya sosu

• 10 gram tereyağı

• 0,5 çay kaşığı sıcak biber sosu

• 1 çay kaşığı bal

• 2 tavuk but, bütün

• 0,5 çay kaşığı zeytinyağı

• 1 çay kaşığı susam

• 5 gram maydanoz, kıvırcık yapraklı

Asya Yöntemi Tavuk But Nasıl Yapılır?

1. Ocağın üstünde bir tavada balzamik sirke ve soya sosunu pişirin. Tereyağını, acı sosu ve balı ekleyin. Ağdalı bir sos elde edeceksiniz.

2. Tavuk butların üzerlerine biraz zeytinyağı gezdirin ve Airfryer sepetine yerleştirin. Tavuğun üst taraflarına tavada hazırladığınız sosu sürün. 

3. Airfryer’da belirtilen sıcaklık ve müddette çalıştırın.

4. Tavuğu çıkartın ve bir kat daha sos sürüp üzerine susam serpin. Sonrasında tavuğu pişirmeye devam edin. 

5. Maydanozu ince doğrayın. Tavuk hazır olduğunda üzerine serpin. Ve servis edin.

Malzemeler:

• 1 paket makarna 

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

• 3 adet orta uzunluk domates

• 200 gram cherry domates

• 2 diş sarımsak

• 1 tatlı kaşığı kekik

• 1 çay kaşığı tuz

• Yarım çay kaşığı karabiber

Taze Domatesli Makarna Nasıl Yapılır?

1. Makarnayı haşlayın ve süzün. 

2. Kabuğunu soyduğunuz domates ve sarımsakları rendeleyin. 

3. Zeytinyağını bir tencerede kızdırın. Rendelenmiş sarımsak ve domatesleri ekledikten sonra sosu 4- 5 dakika kadar kaynatın.

4. Tuz, karabiber ve kekiği ekleyin, karıştırın. Makarnayı, kaynamakta olan domates sosuna katın.

5. Makarna piştikten sonra servis ederken cherry domatesleri 4’e bölün ve makarnanın üzerine ekleyin.