‘Bugün ne pişirsem?’ ya da ‘akşama ne pişirsem?’ diye kara kara düşünenlere özel çok nefis ve pratik yemek tanımlarından oluşan günün menüsünü paylaşıyoruz. Bugün günün menüsünde: İstiridye mantarı çorbası, külbastı, tek tencerede sarımsaklı parmesanlı makarna ve narlı cheesecake tanımlarımız var. Deneyen herkese afiyet olsun!
İstiridye Çorbası Tarifi
Malzemeler
250 gr mantar
1.5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı kaynar su
Tuz
İstiridye Çorbası Nasıl Yapılır
1 Birinci olarak mantarları güzelce yıkayın ve Sefaköy Türbanlı Escort kabuklarını soyun
2 Mantarları ince bir biçimde doğrayın
3 Tencerenin içerisine tereyağı ekleyin ve eritin Tencerenin içerisine mantarları da ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun
4 Daha büyük bir tencereye Sefaköy Eve gelen escort un ve 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyin
5 Unun rengi sararmaya başlayıncaya kadar kavurun
6 Üzerine soğuk süt ekleyin ve krema kıvamı alıncaya kadar karıştırın
7 Kremanın topaklanmaları çözüldüğünde üzerine Sefaköy Gecelik Escort kaynar suyu ekleyin ve kavurduğunuz mantarları ek edin
8 4 5 dakika bu biçimde pişirdikten sonra altını kapatabilirsiniz
Külbastı Tarifi
Malzemeler
1 kg kuzu külbastı
1 çay bardağı zeytinyağı
Kimyon
Sosu için
4 diş sarımsak
1 limon
Yarım çay bardağı sirke
1 su bardağı et suyu
50 g eritilmiş tereyağı
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Külbastı Nasıl Yapılır
1 Kuzu külbastı etlerini Sefaköy suriyeli escort yayvan bir kaba alın
2 Üzerine zeytinyağı gezdirip kimyon serpin
3 Üzerini streç sinemayla kapatıp 40 dakika dinlendirin
4 Ezdiğiniz sarımsak limon suyu sirke et suyu erittiğiniz tereyağı tuz ve Sefaköy yeni escort baharatları bir kasede karıştırıp etlerin üzerine gezdirin
5 Etleri 35 40 dakika daha bu marinasyonun içinde bekletin
6 Son olarak kızgın bir tavada önlü gerili pişirip 2 dakika dinlendirerek servis edin
Tek Tencerede Sarımsaklı Parmesanlı Makarna Tarifi
Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
4 diş sarımsak, kıyılmış
2 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı süt yahut gerektiği kadar daha fazla
1 paket istediğiniz çeşitte makarna
Damak tadınıza nazaran tuz ve karabiber
1/4 su bardağı rende Parmesan ya da izmir tulum peyniri
2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz yaprağı
Tek Tencerede Sarımsaklı Parmesanlı Makarna Nasıl Yapılır
1 Büyük bir tavada tereyağı eritin Sarımsakları ekleyin ve sık sık karıştırarak kokusu çıkana kadar yaklaşık 1 2 dakika pişirin
2 Tavuk suyu sütü ve makarnayı ek edip karıştırın tuz ve karabiberi ekleyin
3 Orta sıra karıştırarak makarna pişene kadar yaklaşık 18 20 dakika pişirin Parmesanı da koyun ve karıştırın
4 Maydonozla servis edin
Narlı Cheesecake Tarifi
Malzemeler
Tabanı için
2 paket burçak bisküvi
7 yemek kaşığı tereyağı
İlk kat için
Üst kısmı için
Narlı cheescake nasıl yapılı
1 Tabanı için bisküviler rondodan geçirin un haline getirin tereyağını eritin un haline gelen bisküvilere dökün ve düzgünce karıştırın
2 Kelepçeli kek kalıbının alt kısmına bir bardak yardımıyla basın Daha sonra bir tencereye süt nişasta şeker konur ve kaynayana kadar karıştırın Piştikten sonra şeker ve tereyağı ek edin
3 Eriyene kadar karıştırın ve ocaktan alın ılıdıktan sonra toz krem şanti ekleyin mikser yardımıyla çırpın ve taban kısmının üzerine dökün ve düzeltin Daha sonra en üst kısmı için tencereye su nişasta şeker besin boyası koyun kaynayana kadar karıştırın
4 Piştikten ve birinci sıcağı gittikten sonra kalıba dökün ve en üst kısmına narlar dökün Daha sonra 2 saat dolapta dinlendirin