‘Bugün Ne Pişirsem?’ Diye Düşünenlere Özel Lezzetli ve Kolay Yemek Tariflerinden Oluşan Günün Menüsü

Malzemeler

• 6 büyük soğan

• 4-5 çorba kaşığı tereyağı

• 2 yemek kaşığı un

Pratik Soğan Çorbası Nasıl Yapılır

1 Kalın kalın yarım ay Escort Çarşı şeklinde doğranılan soğanlar tereyağında 5 dakika kadar kavrulur

2 Akabinde un ek edilerek 1 2 dakika daha kavrulmaya devam edilir

3 Tercihen et suyu olması çorbanın daha lezzetli olmasına yardımcı Çarşı Escort Bayan olur

4 Suyu eklendikten sonra 1 tatlı kaşığı tuz eklenir ve kapağı kapatılarak yaklaşık 30 ila 40 dk kaynamaya bırakılır

5 Akabinde çorba blender yardımıyla pürüzsüz hale getirilir ve bir Çarşı Escort taşım daha kaynamaya bırakılır

6 Kızartılmış ekmekle servis edilir

Malzemeler

• 600 gr kuzu but (150 gr’lık 4 parça)

• 30 gr tereyağı

• 2 soğan

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 4 su bardağı su

• 2 su bardağı yoğurt

• 1 su bardağı un

• 2 yumurtanın sarısı

Elbasan Tava Nasıl Yapılır

1 Soğanları piyazlık doğrayın Tereyağını tencerede eritip etleri alt üst yaparak 3 dakika pişirin

2 Soğanı ek edip 2 dakika daha soteleyin Su ve tuzu ekleyip kısık ateşte 1 saat pişirin

3 Farklı bir kaba yoğurdu aktarın Yumurta sarılarını çırpın Un ve yumurta sarılarını ek edip karıştırın

4 Et suyundan bir ölçü ekleyerek güzelce karışmasını sağlayın Karışımı etlerin üzerine dökün 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin Sıcak servis yapın

Malzemeler

• 2 su bardağı pirinç

• 2,5 su bardağı sıcak su

• 1 çorba kaşığı sıvıyağ

• 3 çorba kaşığı tereyağı

• Tuz

• Doğranmış bir avuç yeşil soğan, maydanoz ve dereotu

Yeşillikli Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır

1 Pirinci bir kabın içine alın ve üzerini geçecek kadar ılık su ek edin Bir tatlı kaşığı kadar tuz atarak en fazla 20 dakika bekletin

2 Bekleme etabının akabinde pirincin nişastası gidene kadar bol su ile yıkayın

3 Pilav tenceresine tereyağı ve sıvı yağı ekledikten sonra erimesini sağlayın Pirinçleri ek ettikten sonra 5 6 dakika kadar kavurun Pirinçler tane tane dökülemeye başladığında kavurma sürecini sonlandırın

4 Kavurulan pirinçlerin üzerine sıcak su dilerseniz de tavuk suyu eği yapın Daha hafif olması için yarı yarıya tavuk suyu ve sıcak su ekleyebilirsiniz

5 Son olarak pilavınızın tuzunu ekleyin ve yavaşça karıştırın

6 Tencerenin kapağını kapatın ve ocağınızı yüksek ısıya alın

7 Kaynama noktasına geldiğinde ocağı altını en kısık ayara getirin Pirinçler yumuşayıncaya ve suyunu çekinceye kadar pişirin

8 Ocağınızın altını kapattıktan sonra havlu peçete ile üzerini örtün ve kapağını tekrar kapatarak 10 15 dakika kadar dinlenmeye bırakın

9 Son olarak yeşillikleri içine atın tahta kaşık yardımı ile pilavınızı karıştırın ve servis tabaklarına alın