‘Bugün ne pişirsem?’ ya da ‘akşama ne pişirsem?’ diye düşünenler için çok pratik ve nefis tanımlardan oluşan çarçabuk meskende yapacağınız günün menüsünü paylaşıyoruz. Bugün günün menüsünde: Patates çorbası, peynirli börek, yoğurtlu marul salatası ve sultan sarması tanımlarımız var. Deneyen herkese afiyet olsun!
Patates Çorbası Tarifi
Malzemeler
Patates Çorbası Nasıl Yapılır
1 Soğanı ve patatesleri küp küp doğrayın Escort Kundu
2 Zeytinyağı ve tereyağını derin bir tencereye ekleyin
3 Soğanı hafif pembeleşene kadar soteleyin
4 Bol su ile yıkayarak nişastasından arındırdığınız patatesleri soğanlarla birlikte 5 dakika kavurun
5 Suyunu ek Kundu escort edip 15 20 dakika kaynatın Kaynayan çorbaya tuz karabiber ve sütü ek ederek karıştırın
6 10 dakika daha pişirdikten sonra blenderdan geçirip pürüzsüz bir kıvam elde edin
Pratik Peynirli Börek Kundu escort Bayan Tarifi
Malzemeler
Börek İçin
30 adet hazır baklava yufkası
300 gram az yağlı beyaz peynir
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet yumurta
1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
Yufkaları ıslatmak için
Pratik Peynirli Börek Nasıl Yapılır
1 Böreğin iç harcı için az yağlı beyaz peyniri elinizle ufalayın
2 Rendelenmiş kaşar peyniri yumurta ve taze çekilmiş tane karabiber ilavesiyle karıştırın
3 Yufka katlarını yağlamak için süt ayçiçek yağı ve yoğurdu farklı bir kapta çırpın
4 Bir adet hazır baklava yufkasını mutfak tezgahına serin üzerini hazırladığınız sos karışımıyla yavaşça yağlayın
5 Üzerine yeniden bir kat yufka açın yavaşça yağlayın
6 Yufka katları beş kat olana kadar birebir süreci tekrarlayın
7 Yağlanmış yufkaların kenar kısmına hazırladığınız peynirli harçtan serpiştirip yufka katlarını rulo formunda sarın
8 Dört modüle bölüp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alın
9 Başka baklava yufkalarını da beş kat üst üste açarak birebir süreci tekrarlayın
10 Eşit modüllere bölüp biçim verdiğiniz peynirli börekleri fırın tepsisine yerleştirin
11 Kalan sos karışımını yumurta fırçası yardımıyla böreklerin üzerine sürüp evvelce ısıtılmış 200 derece fırında 35 40 dakika pişirin
Sultan Sarması Tarifi
Malzemeler
Sultan Sarması Nasıl Yapılır
1 Süt un nişasta şeker ve kakaoyu karıştırın
2 Ocaktan alırken tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın
3 Bir tepsiye hindistan cevizini dökün
4 Üzerine muhallebiyi döküp yayın
5 Soğuduktan sonra krem şantiyi sürün ve bir gece dolapta bekletin