‘Akşama ne pişirsem?’ diye düşünenler için birbirinden nefis yemek tanımlarından oluşturduğumuz günün menüsünü sizlerle paylaşıyoruz! Bugün günün menüsünde: Peynir çorbası, mantarlı tavuk, garnitürlü pilav ve yalancı tavukgöğsü tanımlarımız var. Deneyen herkese afiyet olsun…
Peynirli Çorba Tarifi
Malzemeler
Peynirli Çorba Nasıl Yapılır
1 Tereyağını tencereye alın ve unun kokusu Kağıthane Escort bayan çıkana kadar kavurun
2 Daha sonra baharat ve su eği yaparak 10 dakika karıştırarak pişirin
3 Krem peyniri de ek edince çorbanın pürüzsüz olması için devamlı karıştırın
4 Çorba kaynadığında Escort Kağıthane yavaş yavaş kremasını ekleyin
Mantarlı Tavuk Tarifi
Malzemeler
Mantarlı Tavuk Nasıl Yapılır
1 Tavuk göğüslerini kesimlere ayırın
2 Her bir parçayı soda karabiber tuz zeytinyağı ve sarımsakla marine edin
3 Kağıthane Escort Orta ateş bir tavada etlerinizi gerili önlü kızartın
4 Öbür bir tavanın içinde tereyağını eritin
5 Kültür mantarlarını yemeklik doğrayın
6 Doğradıktan sonra tereyağının içerisine mantarları atın ve soteleyin
7 Sotelenen mantarların içerisine tavukları atın
8 Düzgünce harmanladıktan sonra ince kıyılmış maydanozu yahut dere otunu içerisine serpiştirin
9 Tüm gereçleri düzgünce karıştırın ve ocaktan alın Afiyet olsun
Garnitürlü Pilav Tarifi
Malzemeler
Garnitürlü Pilav Nasıl Yapılır
1 Pirinçleri derin bir kasenin içerisine koyup uygunca yıkıyoruz ve üzerini geçecek kadar sıcak su ek ederek 1 saat kadar bekletiyoruz
2 Dinlenen pirinçleri tekrar yıkıyoruz ve suyunu süzüyoruz
3 Pilav tenceresine sıvı yağ ve tereyağı koyup ısıtıyoruz ve pirinçleri ek ederek düzgünce kavuruyoruz
4 Kavrulup tane tane olan pirinçlerin üzerine su ek edip karıştırıyoruz
5 Tuzunu ayarladıktan sonra kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pişmeye bırakıyoruz
6 Konserve garnitürü yıkayıp süzgeç içerisinde bekleterek suyunun düzgünce süzülmesini sağlıyoruz
7 Pişen pilavımıza garnitürü ekleyip karıştırdıktan sonra 10 dakika kadar demlendirip servis ediyoruz
Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi
Malzemeler
Yalancı tavuk göğsü nasıl yapılır
1 Birinci olarak tencereye tereyağını alın ve kısık ateşte yağı eritin
2 Yağ eridikten sonra üzerine unu ek edin ve kokusu çıkana kadar yaklaşık 4 5 dakika karıştırarak kavurun
3 Unu tel çırpıcı ile karıştırırken bir yandan üzerine sütü ekleyin Burada kesinlikle ununuzu karıştırmalısınız aksi halde topaklanma olabilir
4 Üzerine şekeri ilave ederek muhallebiniz kıvam alıp yoğunlaşana kadar karıştırın Koyulaşan muhallebinizi ocaktan alın sonrasında vanilya ek ederek 3 4 dakika mikserle çırpın
5 Hazırladığınız muhallebiyi 22 cm boyutlarındaki ıslattığınız borcama dökerek üzerini bir spatula yardımı ile düzeltin Oda sıcaklığına gelmesi için bekletin
6 Oda ısısına geldikten sonra üzerini streçleyin buzdolabında 2 3 saat dinlendirin