‘Bugün Ne Pişirsem?’ Diye Düşünenler İçin Ekonomik Pratik ve Nefis Yemek Tanımlarıyla Günün Menüsü

Malzemeler:

• 1.5 su bardağı buğday

• 1.5 su bardağı haşlanmış nohut

• 3 diş sarımsak

• 4 su bardağı yoğurt

• Kuru nane

• Tuz

• Karabiber

• Su

Ayran Aşı Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Geceden ıslattığınız buğdayı haşlayarak başlayın ve süzün.

2. Sarımsakları ezin.

3. Yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, tuz ve karabiberi büyük bir kabın içerisine alın ve yeterlice çırpın. 

4. Azar azar soğuk su dökün. Haşlanan buğday, nohut ve naneyi ek edin. Soğutup servis edin.

Malzemeler:

• 500 gr ıspanak (İnce kıyılmış)

• 3 adet büyük uzunluk yumurta

• 2 kahve fincanı ekmek kırıntısı (Veya galeta unu)

• 1 demet taze soğan (İnce doğranmış)

• 1 su bardağı parmesan peyniri (Rendelenmiş)

• 1 kahve fincanı  taze kaşar peyniri (Rendelenmiş)

• 1/ 2 su bardağı tereyağı (Eritilmiş)

• 1 çay kaşığı sarımsak tozu

• 1 / 2 çay kaşığı tuz

• 1 / 2 çay kaşığı karabiber

Nasıl Yapılır?

1. Büyük bir kapta ıspanakları elinizle ovun ve çıkan suyunu sıkarak süzün.

2. Üzerine ekmek kırıntısını, peynirleri, tereyağını, yeşil soğanı, yumurtaları, tuz, karabiber ve sarımsağı ekleyerek düzgünce karıştırın.

3. Harçtan ceviz büyüklüğünde kesimler alarak toplar haline getirin ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.

4. Evvelden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 20-25 dakika süreyle, ıspanak topları altın rengini alana kadar pişirin.

5. Fırından alarak sıcak yahut ılık servis edin.

Malzemeler:

• 1 paket makarna

• 3 su bardağı yoğurt

• 3 diş sarımsak

• 3 yemek kaşığı tereyağı yahut sıvı yağ

• 2 yemek kaşığı domates salçası ( yarısı biber salçası da olabilir)

• Nane

• Tuz

Mantı Soslu Makarna Nasıl Yapılır?

1. Makarnayı haşlayın, süzün ve soğuk suda yıkayın.

2. Yoğurdu genişçe bir kapta düzgünce çırpın, sarımsağı ezin ve karıştırın. 

3. Makarnayı yoğurda katıp düzgünce harmanlayın.

4. Servis tabağına alın ve üzerine kavurduğunuz salçayı ekleyin.

Malzemeler

• 1 su bardağı light süt

• 1 dolu tatlı kaşığı bal

• 1 yemek kaşığı kakao

• 2 dolu yemek kaşığı chia tohumu

• 1 adet muz

Kakaolu chia puding nasıl yapılır?

1. 1 su bardağı light süt,  bal, kakao ve chia tohumu küçük bir kavanoza koyup çırpın. 

2. Muzu da ek edin afiyet olsun.