Ülkemizin hoş kentlerinden biri olan İzmir’in son yıllarda en meşhur lezzetlerinden biriyle karşınızdayız. Üretimi çok pratik olan İzmir bombası adeta lezzetin doruklarına ulaştırıyor. İster çayla isterseniz kahve ile servis edebileceğiniz İzmir bombasının pratik tanımı ve püf noktaları bugünkü yazımızda bulabilirsiniz.
Çikolata sevenlerin hayran kalacağı ve damaklarda iz bırakacak İzmir bombası, adeta kumru ve boyoz gibi İzmir’le özdeşleşmiş lezzetlerden. İncecik hamur içinde alabildiğine akışkan çikolatadan oluşan bir tatlı… Uzaktan bakınca büyük bir kurabiyeye benziyor. Ilıkken yenilince çikolatası daha da akışkan hale geldiğinden bilhassa sıcak tüketilmesi tavsiye ediliyor. Çay ve kahvenizin yanına eşlik edebilecek konut imali İzmir bombası tanımı için hakikat yerdesiniz. Un, sıvı yağı ve yoğurt üzere çabucak herkesin meskenlerinde bulunan materyallerden yapabileceğiniz daha evvel denenmiş İzmir bombası yapılışı için kollarınızı sıvayabilirsiniz. İzmir bombası tanımı arıyor ve İzmir bombası nasıl yapılır merak ediyorsanız “İzmir bombası tanımı, İzmir bombası nasıl yapılır” haberimizi kesinlikle incelemelisiniz.
İZMİR BOMBASININ PÜF NOKTALARI
- Hamurun kıvamını tutturabilmek için, sıvıyağ ölçüsünü azaltarak tereyağı ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyelerin pofuduk olması için, bir çay kaşığı karbonat ekleyin.
- Hamuru çikolata ile doldurduktan sonra, fazla kısımlarını kopartabilirsiniz.
- Tatlının eşit derecede pişmesi için, fırını evvelden ısıtın.
- Çikolatanın akışkanlığını kaybetmemek için, kurabiyeleri en fazla 15 dakika pişirin.
İZMİR BOMBASI TANIMI:
MATERYALLER
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kahve fincanı sıvı yağ
3 kaşık yoğurt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
5 su bardağı un
1 kavanoz kakaolu fındık kreması
YAPILIŞI
Tarife öncelikle tepsiye yağlı kağıdı serip kaşıkla çikolata kremasından top top alarak başlayın.
Bu tepsiyi buzluğa koyup güzelce dondurun. Bu sırada hamurunu hazırlamaya başlayın.
Bir kabın içerisine hamur materyallerini koyup güzelce yoğurun.
Buzluktan çıkardığınız fındık kreması toplarını açtığınız hamur kesimlerinin ortasına yerleştirip kapatın.
Hamurun toplandığı kısımda fazlalık varsa koparın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye birleştikleri kısımlar alta gelecek formda yerleştirin.
200 derece fırında 10 dakika kadar pişirin.
Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…