Ali nazik nasıl yapılır? İşte Alinazik kebabı yapılışı ve malzemeleri…

Meskeninde farklı lezzetlere yer vermek isteyenler için hazırladığımız pratik Alinazik kebabı tanımı yemek listenizin üst sıralarında yer alacak. Hem süper bir kebap hem de pratik bir tanım olmasıyla tercih edilen Alinazik ile kusursuz bir sofra hazırlayabilirsiniz. İşte Alinazik kebabı tarifi…

ALİNAZİK KEBABI MATERYALLERİ

1 kg kıyma
1 kg patlıcan
5 diş sarımsak
3 kaşık tereyağı
100 gr süzme yoğurt
1 kaşık domates salçası
1 kapya biber
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber

ALİNAZİK KEBABI YAPILIŞI

Öncelikle yıkadığınız patlıcanların üzerini çatal yardımı ile delip fırın tepsisine dizin ve fırında közleyin. Közlediğiniz patlıcanların kabuklarını soyun bıçak ile çok ince bir biçimde doğrayın. Servis tabağına aldığınız patlıcanları sarımsaklı yoğurt ile karıştırın. Tereyağını eritip kıymalar ile kavurun. Üzerine salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Daha sonra biberleri ekleyin. Tuzunu ve baharatlarını da attığını harcı birkaç dakika daha kavurup ocaktan alın. Servis tabağına patlıcanları koyup üzerine kıymalı harcınızı ekleyin.
Afiyet olsun.