• Ana Sayfa
  • Tatlılar
  • Çorbalar
  • Hamur İşleri
  • Diyet
  • Pratik
  • Makarna
  • Ana Sayfa
  • Tatlılar
  • Çorbalar
  • Hamur İşleri
  • Diyet
  • Pratik
  • Makarna
No Result
View All Result
Pratik Yemek Bilgileri - Lezzetli Yemek Bilgileri
No Result
View All Result
Home Genel

Aksekili kadınlar erişte mesaisinde

by admin
29 Nisan 2021
in Genel
463 30
0
Aksekili kadınlar erişte mesaisinde

Erişte sofraların vazgeçilmezleri ortasında yer alıyor. Kış ayı için Antalya Akseki’de erişte hazırlıklarına başlayan bayanlar meskende erişte yapmanın püf noktalarını anlattı. İşte imece yordamı erişte tarifi…

Antalya’nın Akseki ilçesinde bir ortaya gelen bayanlar ‘kış mesaisine’ başladı. Kış öncesi kışlık eriştelerini hazırlayan bayanlar, kestikleri erişteleri gölgede kurutarak pişirmeye hazır hale getiriyor.

ERİŞTE NASIL YAPILIR?

* Bir ortaya gelip imece tarzı ankara olgun escort çalışıp kışlığımızı yapıyoruz. Hem aile bütçemize katkıda bulunuyoruz. Hem de sağlıklı besleniyoruz. Erişte süt, yumurta ve un karışımından yapılıyor. Erişte imali atalarımızdan kalan bir gelenektir.

(FOTO: İHA)

SÜT VE YUMURTA İLE DAHA LEZZETLİ OLUYOR

Fatma Kara, kış mevsiminin yaklaşması nedeniyle kışlık erişte kestiklerini söyledi. Un, süt ve yumurta ile yapılan eriştenin çok lezzetli olduğunu belirten Kara, erişte tanımını şöyle ankara ucuz escort açıkladı:

* Biz hamuru su ile yapmıyoruz. Su ile de hamuru yapılır lakin lezzetli olmaz. Süt ve yumurtadan yapılan erişte çok daha lezzetli oluyor. Besleyici ve doyurucu özelliği de var.

* Hamur kıvamını alıncaya kadar yoğrulduktan sonra oklavalarla açılan hamur tahtalar üzerinde kesiliyor, bez üzerinde yahut iplere asılarak kurutuluyor.

(FOTO: İHA)

KESİLEN ERİŞTELER İSTANBUL’A DA GÖNDERİLİYOR

Kış aylarının olmazsa ankara yabancı escort olmazlarından olan erişteler, Akseki’de kış aylarında sofralarda yerini alıyor. Bilhassa Akseki’den göç etmiş büyük kentlerde yaşayan akrabalarına erişte gönderdiklerini belirten Fatma Kara, kestikleri eriştelerden İstanbul ve Antalya’daki akrabalarına göndereceklerini söyledi.

120 YUMURTADAN 30 KİLO ERİŞTE ÇIKIYOR

Kışın çorba ve pilav yapılan eriştenin Akseki’de ağır olarak tüketildiğini belirten Gülcan Pantır, “İmece yolu yapıldığı için pek yorucu olmuyor. Kış yemeklerimizden olan erişte bilhassa çorba ve pilavda kullanılıyor. Erişte bizim kışlık yemeğimizdir. Çocuklar içinde hayli besleyicidir. Bizim mahalle sakinleri olarak komşularımız ortasında dayanışma geleneği devam ediyor” diye konuştu. Pantır, 120 yumurtadan 30 kilogram erişte yapıldığını da kelamlarına ekledi. (İHA)

Tags: AksekiErişteKışYumurta
Previous Post

Palamut balığında artık son günler

Next Post

Doğada kendiliğinden yetişiyor, şifa dağıtıyor

admin

admin

Next Post
Doğada kendiliğinden yetişiyor, şifa dağıtıyor

Doğada kendiliğinden yetişiyor, şifa dağıtıyor

  • Ana Sayfa
  • Tatlılar
  • Çorbalar
  • Hamur İşleri
  • Diyet
  • Pratik
  • Makarna

Ankara escort Link Satış Anadolu Yakası Escort ümraniye escort Kartal Escort Kurtköy Escort Pendik Escort Ataşehir escort ümraniye escort Bostancı Escort Kadıköy escort Bostancı escort Ataşehir escort Kadıköy escort Bostancı escort Anadolu yakası escort gaziantep escort gaziantep escort hurilerim.com ttmedya.com.tr Escort escort girisbahis.com bahisu.com Ankara escort Ankara escort Sincan escort Ankara rus escort Ankara escort Ankara escort Etlik escort Eryaman escort Çankaya escort Ankara escort escort ParaBol.Net travestileri Escort travestileri Escort Escort istanbul escort etlikkadin.com keciorenkadin.com kizilaykadin.com cankayakadin.com eryamankadin.com sincankadin.com etimesgutkadin.com güvenilir casino siteleri Çankaya escort Kızılay escort Keçiören escort Etlik escort Otele gelen escort Rus escort Eryaman escort Sincan escort Şirinevler Kadın Şişli Kadın Avcılar Kadın Halkalı Kadın Beylikdüzü Kadin Bahçeşehir Kadın Ataköy Kadın Beşiktaş Kadın Mecidiyeköy Kadın Bakırköy Kadın Etiler Kadın Esenyurt Kadın Taksim Kadın Bostancı escort Kadıköy escort Kartal escort Maltepe escort Maltepe escort Kartal escort Pendik escort ümraniye escort Kadıköy escort Bostancı escort Ataşehir escort Pendik escort Ataşehir escort Maltepe escort Pendik escort Beylikdüzü Escort Bayan Maltepe kadın Kartal kadın Ataşehir kadın Kadıköy kadın Bostancı kadın Anadolu Yakası kadın Kurtköy kadin Ümraniye kadin Pendik kadin Bahçeşehir Escort Side kadın Antalya kadın Manavgat kadın Sakarya Kadın Alanya kadın güvenilir casino siteleri Belek escort İstanbul Escort mersin escort

No Result
View All Result
  • Ana Sayfa
  • Tatlılar
  • Çorbalar
  • Hamur İşleri
  • Diyet
  • Pratik
  • Makarna

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Ankara escortAnkara escort bayanAnkara escort